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海鮮濃湯

海鮮濃湯又是溫哥華鮮蝦盛產期 我喜歡吃鮮蝦魚生( Am Ebi) 剩下蝦頭做照到鮮蝦農湯最棒了材料 蝦頭 鮮帶子 蝦 螃蟹肉 洋蔥 月桂葉乾鍋燒熱 入蝦頭炒香加入白酒觸香 再加入水+ Rosemary 煮30分鐘 果汁機打勻後過濾2次蝦渣另起鍋 加入奶油 等溶化 入洋蔥丁 月桂葉炒香加入麵粉炒勻(麵粉變色) 再倒...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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