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2009-01-04 15:25:42

歡迎蒞臨長馥亭

2009-02-11 16:17:32

開課地點之一

2010-02-24 18:31:50

上課地點之二

2012-06-24 00:00:18

站長的店：請來把沙發坐壞吧ＸＤ


讓人放鬆的好地方，解暑解悶的飲品與美食小點都在這裡了！！快來坐沙發～
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2012-03-11 13:41:38

咖啡香的邂逅


手沖式冰咖啡。滾滾的水直淋而下，咖啡香氣也跟著瞬間噴發。琥珀色的咖啡汁液，是甘醇的證據。純黑咖啡，其實沒那麼黑。宛如神秘的儀式，好的咖啡也是從施洗灌頂開始的最後一沖，這時候，教室裡的咖啡香氣足以讓人成...
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回應(1)| 推薦(3)| 收藏(0)| 香醇咖啡系列
2011-03-13 22:30:58

。課程規劃與師資。


豐富課程與專業師資規劃：蔣馥安老師：十餘年的教學經驗，技術指導的店家也已遍佈各地，屢造佳績。與政府合作的創業計畫，或是個人開店指導等，都具備深厚的經驗。曾任高中職校、各級機關、社區大學等地的專業講師，...
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2011-01-23 21:55:23

已經出版的書


《冰砂大全—112道流行的冰砂》出版社：朱雀出版日期：2001年06月22日 博客來連結：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=00...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 。出版著作。
2011-01-10 22:46:12

。冬日香氣撲鼻的暖心奶茶。


忙碌的生活裡不要忘了品嚐片刻生活的況味，樂活，有時候只是愜意的在寒冬裡自己泡上一杯香醇的奶茶...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 花式熱茶系列
2010-09-07 20:28:46

夏日玫瑰風情系列


玫瑰洛神茶材料：玫瑰花釀1oz、洛神濃縮汁1oz、冰水130c.c.、冰塊150g做法：1.所有材料一起放入雪克壺。2.shake10~20下即可完成。 玫瑰花蜜雪泡材料：玫瑰花6g、玫瑰花蜜1oz...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 花式果汁系列
2010-02-24 18:31:50

上課地點之二


台北市上課地點台北市館前路45號(02)23819165#242~249台北市北投區大業路527巷88號 (02)28981328台北市私立協和工商(北市忠孝東路五段790巷27號)2759-1225...
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2010-02-20 13:58:43

學生的店一覽

蔡元益紅茶店桃園縣介壽路四段茶話桃園縣中華路３１號TEL：3330617花茶本舖台北縣中和市捷運路９５號TEL：29420950格子窗台北縣三芝鄉芝柏二街１號（芝柏藝術村內）TEL：(預約)26366...
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2010-01-11 01:28:16

致學員們的一封信　～強力招生中～


蔣馥安老師帶領的戀戀風情暨長馥亭餐飲顧問公司的教師群，在此向大家拜個早年，祝大家「虎年行虎運」(台語)。回顧去年，在經濟持續不穩定的危機下，我們依舊締造了99.8%的考照成功率也有更多的學生投入創業的...
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2009-08-16 22:40:09

生活無聊看過來

下班後就沒地方去了嗎？咖啡廳坐一下午，卻不知道咖啡的好壞？常跑趴卻認不得酒保端上來的酒？不懂怎麼喝茶？沒關係，這裡除了考照創業，還可以依據個人喜好，學習飲料知識，陶冶生活，更可以成為人際間不可或缺的飲...
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2009-07-01 18:02:06

「飲料調製」職類丙級術科測試參考資料

調酒丙級技術士證照將預定於明年(99年)區分成酒精與無酒精兩類，無酒精類(飲料調製)測驗的相關規範及參考資料，可下載以下檔案查閱。「飲料調製職類乙丙級規範」「飲料調製」職類丙級術科測試參考資料及場地機...
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2009-07-01 17:39:24

98年度調酒職類丙級學科測試參考資料補充修訂對照表

參加本年度考照的同學請注意，白皮書學科筆試題目的部份內容有所更正，敬請下載及參閱底下的修訂對照表，筆試題目以修正後的版本為準。98年度調酒職類丙級學科測試參考資料補充修訂對照表
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2009-06-23 22:30:07

網路新聞-〈清涼一夏〉 冰沙


酷熱的天氣讓人精神不振，此時最需要一帖清涼有勁的強心劑， 今年夏季新的刺激、新的享受莫過於一杯口感十足的冰砂了。 文◎盧玲 食譜演出◎蔣馥安 圖片提供◎朱雀文化 　季節不過才在六月，天氣就已經熱得...
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2009-06-22 15:19:18

新聞影音-新唐人亞太電視


花式咖啡創意表演 贏得滿堂喝采 (新唐人亞太電視報導)雲林縣舉辦台灣咖啡節系列活動之一的全國花式咖啡創意表演，今天上午在劍湖山王子大飯店國際宴會廳舉行，並邀請全國知名專業吧檯人士作精彩表演，一起為台...
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2009-06-17 12:43:09

考照班上課情形


為了讓每位學員們能夠熟稔及適應術科考試時的操作流程及環境，我們這裡備齊了與考場相同的各種器具、材料及擺設，讓您免除因陌生或緊張等外來因素，而影響了實際表現。 於每個上課時段，都會有專業、資深的老...
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