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2009-01-04 15:25:42

歡迎蒞臨長馥亭

2009-02-11 16:17:32

開課地點之一

2010-02-24 18:31:50

上課地點之二

2009-04-26 15:11:13

學生的店~拾源咖啡屋


地址：台北縣三重市新興路55號電話：02-2972-7688網址：拾源咖啡屋
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2009-04-26 14:45:16

學生的店~小熊的木屋


地址：台北市士林區中正路235巷38號電話：02-2889-1353相關介紹：小熊的木屋
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2009-04-26 14:36:06

學生的店~蔡元益紅茶


地址：台北市北投區新市街15號（北投市場內）電話：02-28910602相關介紹：[蔡元益紅茶1] [蔡元益紅茶2]
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2009-04-26 14:19:43

學生的店~雅園(平溪店)


地址：北縣雙溪鄉上林村新寮子13之5號(茶花莊附近)電話：02-2493-3988 (藍大哥)網址：雅園
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2009-04-16 16:16:10

980321咖啡展-國立歷史博物館


蔣老師與他的兩位公子，別看這兩位年紀輕輕少年家，可是擁有「調酒丙級證照師」的證照哦！現在的小孩做老爸老媽的都逼不得的，這兩位少年家都是自願用課餘之時去考的呢！集美貌與年輕一身的老師與學生 所有的成員...
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2009-04-14 20:00:59

Ｎｅｗ！考照資訊

又到了考取調酒證照的季節，明年將分為「有酒精飲料」與「無酒精飲料」的證照，屆時考題的困難度將大幅上升，考試的方法也將更為多變。 趁著今年考題還沒更動，快張證照吧！今年考到的證照往後也具有同樣效力，能...
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2009-04-11 16:23:14

花式熱茶系列~放肆情人果粒茶

◎作法：1.將果粒茶放進桔茶壺中2.加入熱水浸泡5分鐘3.泡好之後，再加入蜂蜜即可飲用
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2009-04-11 16:17:18

健康果汁系列~悠情麥泰

健康果汁系列~悠情麥泰~◎材料：1.鳳梨汁 3oz2.柳橙汁 3oz3.檸檬汁 1/2oz4.糖水 1oz5.紅石榴汁 1/3oz◎作法：1.將鳳梨汁、柳橙汁、檸檬汁、糖水倒入雪克壺中2.加滿冰塊3....
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2009-04-11 16:05:49

花式果汁系列~戀我一生


花式果汁系列~戀我一生~◎材料：1.柳橙汁6分滿2.碎冰7分滿3.糖水 2/3oz4.紅葡萄柚8分滿◎作法：1.先倒柳橙汁6分滿2.加入碎冰至7分滿3.將1/2oz糖水淋在冰塊上4.最後再輕倒紅葡萄柚...
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2009-04-11 16:02:23

花式果汁系列~蝶戀花


花式果汁系列~蝶戀花~◎材料：1.柳橙之6分滿2.碎冰7分滿3.糖水 1/2oz4.葡萄汁8分滿◎作法：1.柳橙汁先倒6分滿2.加入碎冰至7分滿3.將1/2oz糖水淋在冰塊上4.最後再輕倒葡萄汁即可
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2009-04-11 15:56:54

花式果汁系列~冬戀


花式果汁系列~冬戀~◎材料：1.可爾必思 1.5oz2.碎冰8分滿3.糖水 1/2oz4.柳橙汁8分滿◎作法：1.先倒可爾必思1.5oz2.加入碎冰8分滿3.將1/2oz糖水淋在冰塊上4.最後再輕倒柳...
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2009-04-11 15:50:07

花式果汁系列~情焰


花式果汁系列~情焰~◎材料：1.蔓越莓汁 4oz2.碎冰8分滿3.糖水 1/2oz4.柳橙汁8分滿◎作法：1.將新鮮柳橙榨汁約150cc2.350cc杯中先倒入蔓越莓汁4oz3.放碎冰8分滿4.將1/...
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2009-03-05 12:48:09

2006年的古坑咖啡節


獲邀擔任這次咖啡節的主審(圖左為古坑鄉長)咖啡創意競技會場，參賽的選手很多，每位都正努力的發揮自己獨特的巧思花式果汁評審作業：如百花綻放般，每一杯作品都做的很好、很用心，真是苦了評審頒獎典禮，恭喜每一...
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2009-03-05 12:26:41

關於網路上的不實言論

近日於網路上對於本課程內容之誤解亦或同業惡性競爭的抨擊言論，除保留法律上之追訴權，蔣老師更衷心期盼每位有心創業、夢想開店的朋友們，能睜大雪亮的眼睛，並誠摯歡迎您到上課教室現場參觀、親身體驗，坐下來聊聊...
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2009-03-03 23:51:55

簡餐製作暨板橋學員合照


( 攝於2009.03.03 漢口街教室 )    
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