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用斷食，從燃燒糖到燃燒脂肪。

什麼是健康的生酮飲食？

健康的生酮不僅是種低碳水飲食，
要吃更營養的優質低碳水食物。
(保持在20g~30g)

知道斷食有效的最佳指標：
1. 胃口消失了
2. 可以舒適地斷食
(胰島素阻抗消失，會有飽足感)

如何開始間歇性斷食：
1. 將早餐移到午餐
    享用防彈咖啡或MCT油(15cc椰子油萃取物，可快速轉化為酮）
2. 中午進食，用餐結束時攝取脂肪
     (山核桃、橄欖、堅果、奶油、花生醬、起司或肥肉)
3. 六點吃東西，用餐結束時攝取脂肪

六小時的進食時段和18小時的斷食週期有很多好處，例如：
● 幫助認知功能、注意力、記憶力、創造力和情緒(修復了腦細胞)
● 免疫系統變強(骨髓長出免疫幹細胞)
● 減少發炎，恢復活力

如何擺脫零食：
1. 不要購買零食
2. 保持忙碌
3. 享用豐盛的晚餐，富含脂肪
4. 飲水中加入蘋果醋 (可幫助胰島素阻抗)
5. 飲水中加入檸檬汁
6. 用餐時食用大量蔬菜 (補充鎂、鉀)

有助於更長時間斷食、降低食慾：
1. 綠茶 (調節胰島素阻抗)
2. 肉桂茶
3. 藤黃果（Garcinia ）
4. 人參
5. 生薑

運動前後不要喝運動飲料，或吃胺基酸食物，
特別是碳水、蛋白質、蛋白粉。

預防酮流感、生酮疲勞、抽筋、甲狀腺症狀：
1. 服用天然維生素B群，營養酵母
2. 喝電解質粉（含微量元素，包括鉀）

錯誤的斷食觀念：
● 認為可以吃小點心
   (會刺激胰島素，1.5小時後感到飢餓。只有脂肪和纖維不會刺激胰島素)
● 認為結果會很快發生，而且發生了之後就停止斷食。
● 認為每樣東西都可以吃一些。
   (斷食的時間最不能吃的是碳水，可以吃的是脂肪。適量吃的是蛋白質)

資料來源：
柏格醫生 Dr. Berg

https://www.youtube.com/watch?v=w-lFTkpDr8g