24h購物| | PChome| 登入
2023-03-01 14:18:14| 人氣2,737| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20230125家政作業

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

20230125家政作業

20230125_173445.jpg

被要求馳援寒假作業..........

20230125_173513.jpg

題目是製作一道拿手年菜..........

20230125_174945.jpg

平時遠庖廚臨時抱佛腳..........

20230125_175039.jpg

像不像也得有點樣..........

20230125_175313.jpg

一把刀使得險象環生.........

20230125_175649.jpg

說不上刀工只能算勞作..........

20230125_180048.jpg

蔥薑蒜考倒學霸一隻..........

20230125_180336.jpg

備料在驚險中勉強完成..........

20230125_180816.jpg

接著說明步驟依序操作..........

20230125_181027.jpg

蝦須控水方可入鍋油煎..........

20230125_181101.jpg

趁熱均勻撒上食鹽..........

20230125_181359.jpg

蝦殼轉紅關火翻面..........

20230125_181435.jpg

重新開火再撒食鹽..........

20230125_181650.jpg

蝦殼全紅撈出以餘溫熟成..........

20230125_182702.jpg

原鍋加油拌炒香料...........

20230125_182735.jpg

兩大匙XO醬炒出高級..........

20230125_182827.jpg

在穩火中觀察香味變化..........

20230125_183038.jpg

加適量水煮成醬汁..........

20230125_183149.jpg

以蠔油和食鹽調味..........

20230125_183213.jpg

水開後淋入少許紹興酒..........

20230125_183310.jpg

把蝦倒回鍋裡吸收醬汁..........

20230125_183400.jpg

讀十秒快速撈出不能久煮..........

 

20230125_183438.jpg

轉小火放入粉絲收汁..........

20230125_183656.jpg

將粉絲和醬汁充分混合..........

20230125_183814.jpg

粉絲長度需要略作修剪..........

20230125_183923.jpg

起鍋前放入大量蔥花..........

20230125_184038.jpg

翻攪斷生後淋入香油..........

20230125_184409.jpg

視份量選擇合適容器擺盤...........

20230125_184541.jpg

自製一套粉絲蝦煲..........

20230125_184555.jpg

雖不滿意但能勉強接受..........

20230125_184633.jpg

寒假作業成功解鎖一道年菜..........

20230125_184645.jpg

無焦無糊已經值得驕傲..........

我要檢舉
#解鎖年菜
台長： 祖哥

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,737) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻) | 個人分類: 親子育兒 |
此分類下一篇:20230126醋溜河烏
此分類上一篇:20230122貢寮探釣

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文