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2022-01-07 11:26:11| 人氣9,281| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20220101冬粉蝦煲

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20220101冬粉蝦煲

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年前白蝦特賣..........

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跟風幾盒鋪排..........

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仔細清理鬚腸..........

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幾把冬粉待辦..........

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大火少油煎蝦..........

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揉進幾粒鹽砂..........

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保持蝦肉原味..........

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蝦殼兩面煎紅..........

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起鍋繼續熟成..........

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原鍋添油炒料..........

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蒜薑必不可少..........

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西螺蔭油報到..........

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中火把醬炒香..........

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加杯水再調醬..........

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以紹興酒穿透..........

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用白胡椒提味..........

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蠔油平衡鹹香..........

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冬粉泡軟投下..........

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煲成柔軟底墊..........

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收汁投入蒜苗..........

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青綠色澤好看..........

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冬粉鋪滿陶鍋..........

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大蝦整齊列陣..........

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蓋鍋融合味道..........

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開鍋淋上香油..........

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冬粉蝦煲絕讚..........

台長: 祖哥
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