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土耳其玩回來

理論上我應該是先寫土耳其遊記才對

可是因為拍了快兩萬張照片~整理起來非常辛苦

加上玩了二十幾天~去了好多地方~

遇上好多有趣的人~經歷好多難忘的事情

千頭萬緒不知從何開始寫起?於是決定先來寫這篇食記~

土耳其遊記就先等等囉~^ ^

我們這次去土耳其自助~前後加起來25天

除了我們夫妻及朋友之外~讀大一的小姨子也一起參加了

我丈母娘怕我們一路餓著~決定一回國馬上幫我們進補

於是在我們出國前就已經訂好寒舍艾美~

探索廚房下午茶準備要好好的幫我們補一下

而且一連訂了兩天~

(回國當天及隔天~怕我們當天太累可以選隔天去~)

(寒舍艾美探索廚房最近很熱門~沒有事先訂是訂不到座位的~~~~)

我們凌晨回到台灣後~睡到中午起床

馬上趕去寒舍艾美報到~因為~我們真的餓壞了~~~~~~

土耳其的食物真的不優~

又乾種類又少~我們這二十幾天玩下來~每個人都瘦了

(一方面也是因為舟車勞頓~)  (我個人就瘦了快3公斤~~~)

所以迫不及待的想趕緊大吃台灣美食~好好的慰勞自己的腸胃去~

一到寒舍艾美~探索廚房門口 已經有一堆人等著進場了

上次來這裡是到樓上喝喜酒~沒試過這裡的buffet~

但是網路上評價一面倒的好~我丈母娘來吃過也覺得很讚

所以特地選這裡來當做我們回國進補的第一站

寒舍艾美的空間設計非常的棒~寬敞  時尚  簡潔

而且到處陳列著各種新潮的藝術品及畫作

也會不定時做更換~上次去跟這次去就有很多不一樣的地方

在等著入場時~我就隨便拍拍照

這是廁所的指示牌

 通往廁所的走道

這是拍到的價目表

我們去的是下午茶時段~平日是一個人690 + 一成服務費

不算貴 (午晚餐就貴多了~)

三點一到~開放入場了~

一進去會先看到右手旁邊有一間飯店附設的小酒吧

裡面的酒藏數量及種類頗為驚人

再往前走~則是飯店附設的西點麵包店

過了甜點舖

就是探索廚房了~

一眼望過去~就是氣勢驚人的一整排甜點櫃

這讓號稱為甜點殺手的我~馬上瀕臨崩潰的狀態......

馬上衝過去眼殺一番

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

這看得在土耳其省吃儉用二十幾天的我~心花怒放

這看得在土耳其二十幾天瘦3公斤的我~眉飛色舞

這也看得在土耳其對台灣美食魂牽夢縈二十幾天的我~

宛如直奔天堂般.....

啊~~~~~~~~~~~~~

一入座~我決定先喝碗湯暖暖胃

這碗黃澄澄的胡蘿蔔優格濃湯真是好喝極了~又香又濃

這碗山藥烏骨雞湯也好喝到快破表喔~!!!

趕緊再去盛一碗

這間餐廳的用餐環境非常的寬敞舒適

裝潢又很時尚

在裡面用餐不會讓人有壓迫感~雖是吃buffet~

但卻有如到高級西餐廳用餐的feel...

餐具的選擇也很有質感

左邊是鹽罐右邊是胡椒罐

餐巾上都繡有寒舍艾美的英文logo

連餐具上後面都有自己的 logo

喝完了湯

我決定先去吃我的最愛之一~生魚片

生魚片區也有自己的一整排玻璃櫃~

而且也是裝滿滿~裝滿滿.....!!!!!

每次去吃buffet

我一定不會去拿的就是壽司了~因為吃幾個就飽了~不划算

可是這裡的壽司就做得非常的迷你~

一口一個大小(非常的貼心吧~)

而且握壽司的生魚片比米飯還多~超級好吃的!!!!!

這是我拿的生魚片

真是甲免驚的~~~而且鮭魚超滑嫩的~超級好吃

吃完生魚片~我去拿冷盤

前面是酪梨鴨胸~很好吃

中間的是凱薩沙拉~

 下面這張照片的左側是泰式涼拌牛肉

也值得推薦~!!!

 當然愛吃海鮮的我~怎能錯過蝦子呢~

這裡的蝦子隻隻又肥又甜

還有稍微用酒川燙過~有淡淡的酒香~很好吃~(吃得很過癮啊~!!!)

甲免驚的~~~

吃完冷盤區

決定進攻熱炒區~

這是三杯雞~不過表現普普(雞肉處理有些老...)醬汁到是不錯

這道蠔油牛肉我個人就很喜歡~牛肉很嫩~醬汁也入味

不過我覺得最好吃的就是回鍋肉了

豬肉切得極薄~豬皮的部位吃起來QQ脆脆的~一點都不油膩~很讚

紅燒花枝也不錯

三杯杏苞菇也很讚

吃完熱炒區~接著去炸物區

這裡有一整鍋的關東煮可以選

料很澎湃~

還有滿滿一大盤的烤雞肉串

雞肉是先醃過再烤~很好吃~有入味

炸物則有炸雞肉塊 魚片及 花枝圈 

其中雞肉塊最好吃~花枝圈感覺都是麵糰~不優

吃完了炸物

我終於可以進攻我的最愛~甜點吧了~呀呼~~~~

衝啊~!!!!!

這是第一盤

有黑森林蛋糕 提拉米蘇  起司蛋糕及藍莓奶酪

這裡的甜點超精緻的~連不愛吃甜點的我老婆都覺得讚~!!!

每塊蛋糕都用一片金色的小厚紙盤裝著~

看起來格外誘人也更好吃的感覺...

下面這塊是起司蛋糕

這塊起司蛋糕真是有著銷魂的美味啊

除了有淡淡的檸檬香味~更有濃得化不開得起司香

讚~!!!!!

核桃巧克力大福也值得推薦

草莓糖霜塔~則普普

看起來比吃起來優

焦糖布丁也很讚~一定要吃

吃完之後

忍不住再去拿第二盤

你們看~這裡的蛋糕有沒有很精緻啊

吃蛋糕當然要配咖啡啊~

這塊提拉米蘇也是非拿不可的優物啊

超級好吃

再換個角度來欣賞他吧

這塊椰香蛋糕也很讚

我的第二塊起司

銷魂啊~天堂!!!!

左邊的栗子塔讚(下面還用巧克力杯裝喔)~

右邊的巧克力泡芙也一定要拿~!!!!!!!!!!!

下圖 左邊的巧克力酥皮也一定要拿

 右邊的法式可麗餅淋上巧克力醬~也超級好吃(非拿不可~~)

(這塊巧克力酥皮餅也有銷魂的好味道~~~~)

這塊巧克力蛋糕~綿密細緻濕潤的口感~不吃會後悔

是我們票選的第一名(結果我吃了3塊~)

不得不提的是~這裡的咖啡好喝的出奇~

明明也是咖啡機煮出來的~

但口感竟然異常的細緻香醇

連我點的美式咖啡上面都浮著一層綿密細緻的泡沫~口感超優

一點都不苦也不澀

(結果我喝了兩杯.......)

連不愛喝咖啡的我老婆

也連喝了兩杯拿鐵~

吃完甜點

來吃點冰淇淋吧

這裡的冰淇淋當然也是H牌跟M牌的

結果~我吃了4球

最後當然要吃點水果來收尾

這裡的水果處理得乾乾淨淨

切得也很漂亮~果然有五星級飯店的風範

吃完這一餐

我飽到有點誇張的地步

(因為餓了二十幾天~忽然大吃大喝~胃當然要受不了了)

不過因為實在是太好吃了~

結果隔天我又跟我老婆去了一次

(因為我丈母娘連續訂了兩天的座位~不去可惜~)

各位朋友~有機會一定要來吃一次啊~

PS.今天中午~

則是跟老婆及朋友又去吃了一次湘鼎坊

果然是令人懷念的好滋味

連續食補了三天

我想~三公斤應該可以很快補回來了吧~^ ^

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