@繼乾水分，刀面@取出腹中內犠 沿骨把魚切後再7k洗 成帶骨和未帶骨K2片魚 ①把魚頭切掉②3片魚3片魚 ©把帶骨的那片魚...
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發表時間：2013-01-07 12:55:43 | 回應：0
由於培根肉比一般肥肉多具一種熏烤 的芳氣，用來做含脂較少的里脊肉或雞肉之 「培根肉捲」，燒烤起來相當美味。但也因...
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發表時間：2013-01-07 12:53:16 | 回應：0
淋上醬汁切成生魚片狀，盛人盤內①用線把豬腿肉綁成紮蹄 鹽胡椒加入葱段和醬油烹煮做「白燒肉」的方法紅燒肉汁煮得太乾...
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發表時間：2013-01-07 12:50:47 | 回應：0
簡直如剛出爐時一樣好吃，或者是把它 噴些水霧後，再入烤箱也可以。籲魚肉類煎牛排時滴些白蘭地酒會更加滑嫩可 滴過白...
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發表時間：2013-01-07 12:48:40 | 回應：0
高麗菜 靑江栾 胡蘿蔔燒肉豆芽菜 蕨菜類雜菜金魅豆苗煑速食麵時可加入的肉、茉類迅速衝涼，做湯麵則要再煮硬些且不可擱...
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發表時間：2013-01-07 12:46:45 | 回應：0
用尼龍菜瓜布擦，即能把皮擦掉。烤蛤蜊的要領烤蛤脷時，蛤蜊常會自動跳離烤盤，要防範這種情形，只須將露出於外的韌帶...
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發表時間：2013-01-06 17:47:27 | 回應：0
有經驗的人往往難以去除乾淨。用調羹去除魚鱗是個好辦法，非但不會傷手，而且能去除得十分乾淨。滷肉從中切開可避免乾...
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發表時間：2013-01-06 17:45:59 | 回應：0
烘製漢堡包(夾肉排或絞肉的麵包)時，要使它膨鬆柔軟的秘訣是在調拌好的材料中加入蛋，蛋 白必須打到起泡爲止，如此烘烤...
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發表時間：2013-01-06 17:44:30 | 回應：0
再放幾塊木炭，蓋上鍋蓋燜一會兒，即可使焦味消除；或在飯上洒少許酒，亦有同等功效。融化各種糖果做成風味不同的糖漿...
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發表時間：2013-01-06 17:43:00 | 回應：0
若不以水煮過亦可，先以濕布將牛肝擦乾淨，切成薄片，然後浸於牛奶中，也可除去異味。此外 ,還可將牛肝浸於淡鹽水中，...
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發表時間：2013-01-06 17:39:11 | 回應：0
