整理照片時看到2013年紀錄的試菜過程，沒有照片的話，失憶症老人一定完全忘記這道料理的存在了，於是整理一下作個紀錄，避免再度遺忘在深深的大海裡~這道麻辣拌麵外表清爽但麻辣感埋伏突襲，滋味......(詳全文)
發表時間：2015-08-11 13:02 | 人氣：5045 | 回應：0
沒吃完的肉燥膩了加點甜麵醬、蒜蓉辣椒炒成炸醬，下把麵切上滿滿的小黃瓜很簡單的就完成了美味的晚餐~因為是變換口味的，所以裡頭沒豆乾，炸醬的作法請見舊食譜夏日酢醬麵自己煮的炸醬、半熟嫩煎......(詳全文)
發表時間：2012-06-23 03:14 | 人氣：3418 | 回應：0
好朋友們來高雄玩耍，我總是會帶著她們到處嘗鮮，吃遍我私人熱愛的小吃美食這之中，位在鳳山五甲的這家【奇雞】就是私房小巷美食之一。波麗小妞來高雄玩耍時，我堅持買一塊這個給她試試，小妞買......(詳全文)
發表時間：2012-05-17 18:51 | 人氣：15855 | 回應：2
{猴媽牌燉牛肉}友人大美女珍妮猴的媽咪手藝甚佳,大夥到猴家拜訪對猴媽的燉牛肉佩服的五體投地口水成河,於是集體拜求食譜,作菜向來走自由自在隨意路線的猴媽透過珍妮猴口傳食譜如下:腱子肉先整塊......(詳全文)
發表時間：2012-02-03 15:51 | 人氣：3762 | 回應：4
老實說，最近我在趕稿，停下來煮晚餐根本是自己找死 =__=但是今天受到墨綠阿姨的感召，整個涼麵魂熊熊燃燒~於是我居然在熱的要命又要趕圖的日子出門去市場買菜，只因為要做涼麵的小黃瓜沒了...真......(詳全文)
發表時間：2010-07-02 01:03 | 人氣：3370 | 回應：4
會噴火的青辣椒香辣微甜，吸收肉香一起在鍋裡滾的濃郁噴香，光是香味就讓我口水直流，鹹香勁辣無敵下飯的開胃好菜!(而且很簡單)首先準備材料有：
瘦絞肉、青辣椒、薑末半碗(三角小碗裡的是薑)、......(詳全文)
發表時間：2009-06-08 17:16 | 人氣：3279 | 回應：5
年夜飯，因為有金桔所以做了涼拌金桔蝦，酸鮮微辣帶出蝦子的彈牙甜度，真是好吃的一蹋糊塗漂亮的大蝦子加一點鹽、金桔燙過(阿基師敎的)馬上冰鎮去殼，白玉洋蔥、蘿蔔絲、蒜末、辣椒、魚露、海鹽......(詳全文)
發表時間：2009-02-03 14:39 | 人氣：5862 | 回應：7
...鮮辣香濃的下飯菜，說三杯但少了九層塔，不算完整的台式三杯吧!
看【美食大三通】發現大陸的三杯是沒有九層塔的，那還是三杯只是少了塔香嗎?備料：
中卷兩尾內面斜拉花刀，薑片適量(多點好)，......(詳全文)
發表時間：2008-12-10 19:56 | 人氣：2915 | 回應：20
喜歡傳統醃菜那種入嘴就幸福的好滋味，一陣子就會犯饕蟲作來解饞其中雪裡紅是我跟老爹的摯愛，自製雪裡紅非常簡單，但是真正做雪裡紅的雪裡蕻不知上哪買，一般常見的用油菜、小松菜、蘿蔔嬰來替......(詳全文)
發表時間：2008-11-20 16:37 | 人氣：7902 | 回應：8
...蕃茄請我吃生日大餐，原本打算要去吃日式料哩，三天前忽然想吃Friday’s，就改訂去Friday’s 吃大餐啦!
上次吃已經是一年多前了吧~還有美味輕鬆點的時候，當時對開胃菜跟前菜沙拉印象很好，今天......(詳全文)
發表時間：2008-07-06 16:06 | 人氣：3414 | 回應：6
住在高雄的人,大概都知道這家愛河附近的【郭家肉粽】濃濃復古台灣味道的看板裝著一個大木桶,放著粽子從裝潢佈置到料理點菜的台子也是充滿傳統氣味花壁磚,陶地磚,木板凳跟木桌椅走進店裡就是清淡......(詳全文)
發表時間：2008-03-04 14:24 | 人氣：3416 | 回應：3
...雖然稿子超忙,還是要消化冰箱裡的存貨
一大盒的蝦子加上阿姨送來的陳釀豆腐乳,還有過年留下大盒的青蔥
就來做腐乳蔥爆蝦吧!蔥爆炒蝦始終是海產店熱炒的紅牌名星,
青蔥跟海鮮本來就是天生的好......(詳全文)
發表時間：2008-02-15 00:58 | 人氣：3343 | 回應：4
...中秋節烤肉，熊貓跟婆婆不約而同都買了米血，烤肉用不完的米血一直放在冰箱也不是辦法，那麼就讓他變成一道可口的小菜吧！到市場買了點豆腸一起搭配，作成三杯的口味，完成的米血糕QQQ的甘醇的醬......(詳全文)
發表時間：2007-10-04 10:51 | 人氣：1845 | 回應：4
紅香軟嫩的燒肉，筷子稍稍用力就融化在白飯上，化成絲絲濃醇
燉滷的時候滾滾的肉香席捲嗅覺，咕嘟咕嘟的鍋聲敲的人饞的想端碗白飯等待
最家常的紅燒肉是白飯的完美搭配。
每一個媽媽都會做......(詳全文)
發表時間：2007-09-14 22:24 | 人氣：8159 | 回應：3
隨便煮的一餐，【蛤蜊檸檬香菜冷麵】
存脆屬於冰箱有什麼搭什麼的隨便菜～
酸辣的口感跟蛤蜊的鮮味搭配香菜獨特的氣味，是很夏天的義大利麵
檸檬鮮明的氣味，是夏日雨後的清風材料有︰檸檬兩......(詳全文)
發表時間：2007-08-22 16:40 | 人氣：1717 | 回應：4
