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2016-07-13 00:46:58| 人氣45,113| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

[臺中市。南屯區]明炙道 炭火燒肉@下班放鬆好去處

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這家新開的[明炙道]碳火燒烤店『六月底』開幕的
頗適合下班來去燒烤屋大口吃肉大口喝酒~
三五好友聚會放鬆的好地方


[明炙道 炭火燒肉]

地址：臺中市南屯區河南路四段289號
訂位電話：04-22515469

內店設計頗具獨家特色
打探之下~原來皆是店主人精心從日本帶回的收藏品結合獨創風格的擺設設計讓來店的客人，一進門就會先被這高掛燈籠所吸引~真的是從小地方就開始注重起，屬於低調中又點個性，會勾起讓人好奇想深入打探個究竟

高掛燈籠就建構在吧檯後，讓一走進店裡的人客視覺瞬間就被給吸引住，挑高寬闊的空間完全沒有壓迫感，也沒有既定印象中居酒屋的昏暗，多了自在感讓人放鬆


三五好友群聚燒肉，點上一杯店家提供的冰涼啤酒，真的是透心涼的爽快!!
而且啤酒泡沫綿密潔白，口感細膩真的是好喝

[薑汁汽水]
[漬物三品]


[沙拉]
大口吃燒肉當然不忘還是要餐前吃點生菜沙拉這樣才營養均衡

就算一個人來用餐
一樣都有桌邊服務哦！而且~
丫Jin真的覺得~認真的男人好帥氣啊!!是不是，是不是呢？朋友們

坐吧檯~最大福利就是有型男師傅為您服務^^

<<菜單部份~依店家現場所提供的為主哦>>

[霜降松阪]
像大理石般的紋路，油脂分布細小均勻

Beta真的好懂變化吃法，還將霜降松阪肉一整個包飯後看起來變得更加可口
松阪肉質真的是不錯，居然有種爽脆的口感真的非常的特別

[牛小排]

[明炙道牛排]


[明炙道豬大排]
店老板非常非常自豪的料理之一，而且排餐類的部份"皆由"店內人員桌邊服務
其實像丫Jin這般手銼如烤毀了好食材其實也很討債，店家"龜毛堅持"要讓顧客吃到什麼才是真正燒烤完美盡界。朋友啊~~在這個時候，真的就要懂得退位讓專業的人來執行就的了幸福的一行人就是等吃的概念


真的是完美
高溫炙燒封鎖那鮮美源汁一剪下湯汁竄出，肉汁鮮甜

老闆拍胸脯超自信推薦~必點餐點


[香脆雞翅]
很貼心的做了去骨處理，讓女孩兒們享用此料理也可以很優雅
像帶皮的料理，丫Jin都很擔心油脂滴下後所引發的發爐現象，真的是我多心了！看著專業的副店長為咱們這桌服務，讓我知道原來烤肉其實也是有撇步跟技巧的吶!!!
※想知道嗎？快來明炙道請教副店長~

副店長真的很有趣
只是丫Jin當下的雙眼早已被"美食"給吸引住，完全容不下任何人 
(口裡說著認真的男人好帥氣，結果眼睛在看烤盤上的肉，超級沒不面子)快溜‧‧‧

[香嫩雞腿肉]

愛吃雞皮的朋友們~店家烤得雞皮完全沒有腥味哦!
而且~烤功真的很棒，脆脆雞皮非常香酥，真的是好好吃

可以蘸店家提供特調醬汁
更提升了其美味

[蛤蜊湯]
剛好遇到丫Jin這蛤蜊控的(尤其一桌四人，三人皆是)為蛤蜊撕殺血流成河，這麼一點哪吃得過癮

[野菜/杏飽菇]
朋友啊~這個真的大推
這‧‧‧這‧‧‧‧‧這‧‧‧‧‧杏鮑菇會出水涅((黃湯下肚後，一整個很敢講!!我很確定~我真的沒醉))
只要烤得時候多了個小技巧，杏鮑菇保證水嫩而且非常甜


[野生軟絲]

看著軟絲在炭火上舞動著，燒烤後軟絲遇熱後捲成一朵小花，沾著店家特製醬汁或單吃就很鮮美

[綜合蔬菜]

[彈牙草蝦]

輕鬆去殼


蝦頭是精華耶~如能再塞飯更讚!!
太飽滿了~吸蝦漿也很過癮
[愛的豬五花]

真的是~~焦脆肉香甜呀!! 原點擔心豬五花會很肥~其實還好哦肥瘦適中，讓愛吃又怕胖的罪惡感少許多 
真的是好吃所以又追加了一份(豬五花&明炙道豬大排) 

老板一家子給Jin最大的感受就像朋友般的親切~
店內氛圍真的很活潑


[明炙道 炭火燒肉]一開幕就生意大爆滿，夭壽好哦~
朋友們，請記得預約訂位哦！^^

我要檢舉
#台中必吃美食#燒烤#放鬆好去處
台長： Jin

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我要回應
mi ya ko
看起來好好吃喔^^
2016-07-13 03:15:07
版主回應
真的是不錯吃哦
2016-07-13 11:28:52
灰煮婦
煮婦一早就來試吃美食
2016-07-13 09:12:00
版主回應
午安呀~~歡迎煮婦光臨
2016-07-13 11:29:33
灰煮婦
視吃XD
2016-07-13 09:12:30
查IP位址
感謝版主分享
2016-07-13 14:38:28
查IP位址
感謝版主分享
2016-07-13 14:39:42
版主回應
請秉持初衷用料理豐盈人心
歡迎連結分享
2016-07-13 15:01:45
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