目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來日本烘焙名家(二版)這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本日本烘焙名家(二版),就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對日本烘焙名家(二版)的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
繼《日本蛋糕名店》深受歡迎之後,再度推出《日本烘焙名店》,介紹青木定治、野島茂、朝田晉平、橫溝春雄、太田秀樹、柳正司、望月完次郎、崛江新、山浦孝一、武江章等十位日本蛋糕名家,以及雪乃下、Artisan兩間受歡迎的日本烘焙名店,並精選80道日本熱賣的烘焙的作品與作法。
作者簡介
社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會
「社團法人日本洋果子協會連合會」成立於昭和27年,是「日本洋果子技術協會」的前身,為日本最大且歷史最久的團體。為提昇日本洋果子業界技術,以全日本洋果子店的老闆、主廚們為中心,在東京成立團體,因受到大家的肯定,加上全國業界相關人員的大力幫助,陸續於日本各地成立分會。
「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下,並向日方爭取支援,以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員,於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會。
須知
作者: 社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會
新功能介紹- 出版社:生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期:2011/02/18
- 語言:繁體中文
非常推薦
日本烘焙名家(二版)給大家
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熱點新聞搶先報 記者關韶文/高雄報導
田馥甄2日在高雄開唱,為了高雄場她特別準備了一首彩蛋歌曲《無言花》,沒想到在唱完後,田馥甄留下感動了眼淚,她也在台上自嘲:「哭屁啊!但我覺得這就是音樂的魔力。」
田馥甄來到高雄開唱,特別選唱一首台語歌,而她準備了一首《無言花》,這首是小時候爸爸介紹她聽的歌曲,田馥甄回憶:「小時候他開車載我的時候,我坐在後座,他在前面開車,紅綠燈的時候,它就特地從旁邊拿出歌詞,叫我聽這首歌,說歌詞寫的很美、旋律很好聽。」
▲▼田馥甄高雄開唱。(圖/華研提供)
距離上一次演唱《無言花》,已經有7年的時間,過去以「田馥甄」單飛發片前舉辦過一場「330演唱會」時,曾經演唱過這首歌,田馥甄提到:「那時候還沒有自己的歌,很開心在音樂會上唱很多平常喜歡的歌,當時有這個機會,唱了一大堆想唱的歌,我唱給在台下的爸爸聽。」
只是沒想到,田馥甄這次唱完《無言花》居然留下眼淚,不過害怕太感性的她,後來就馬上收起眼淚,緩和氣氛開玩笑說:「這朵《無言花》最後開成什麼樣子,開成「無言薯條」嗎?看台下全都傻眼貓咪,我都哭哭饅頭了。」讓人看見田馥甄可愛的一面。
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