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2021-10-30 13:44:13| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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廣東名菜:椰子雞湯的做法和功效

 最近天氣有些反复。如何通過飲食來提高人體免疫力、遠離感冒?雞湯不失為一個好選擇。

研究表明,雞肉屬於白肉,富含蛋白質,幫助製造淋巴球和白血球,有助抵抗疾病。雞湯特別是母雞湯烹飪過程中中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似。喝雞湯能加快咽喉部和支氣管粘膜的血液循環,增強粘液分泌,及時清除呼吸道病毒,對感冒、支氣管炎等疾病有獨特的防治效果。relx  relx煙彈  relx ptt  relx 4 relx子菸  relx二代  電子菸relx  relx菸彈  relx漏油

材料:

烏雞一隻、老椰子一個、枸杞子少量、薑一塊,清水適量

椰子燉雞湯的做法:

1、雞清洗乾淨,姜備用。

2、椰子一個

3、將椰汁倒入碗內備用。

4、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。

5、將椰肉洗淨切成條備用。

6、用濾網將椰汁過濾備用。

7、鍋里水開放入料酒將雞飛水洗淨斬大件備用。

8、雞和枸杞子放入湯煲內,放入拍鬆的薑塊。

9、倒入椰汁。

10、再加入適量的清水。

11、燉2.30 ~ 3小時,時間到,用鹽調味即可

功效:

椰子:

治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水俱有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。

老雞:能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣,補髓滋陰。從祛風補血補氣的功效看,母雞愈老,祛風補氣血之功效愈好。

紅棗:棗為脾之果,常服有益,有悅膚色之功效。relx  relx煙彈  relx ptt  relx 4 relx子菸  relx二代  電子菸relx  relx菸彈  relx漏油

特點:不過椰子雞湯補益力強,不宜過量飲用,淺嚐則止。

台長: jfdhljdfjk
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