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醬油的營養價值

 醬油，產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過製油、發酵等程序釀製而成。那麼醬油有什麼營養價值呢？ 醬油的營養成分 醬油是以大豆、小麥等原料，經過原料預處理、製曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品，營養極其豐富，主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、醣類、酸...
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