今天蛋白又給他出門趴趴走
順便探訪了兩個美食聚點
現在就來為大家介紹一下
<米漢堡路邊攤>
所謂的米漢堡呢
指的就是用兩片餅狀的飯糰
中間夾著熱騰騰的餡料
印像中應該是由摩斯漢堡研發出的產品
雖然摩斯漢堡在臺灣並沒有很大的佔有率
可是他們的產品還真是很好吃
由於是日系公司
因此產品也偏日本口味
其中炸雞腿跟米漢堡都是我很愛的項目
不過臺灣人也真厲害
看到人家東西好吃就能抄一抄擺成路邊攤還做起了加盟生意
不得不佩服這些商人賺錢腦筋動的真快
我吃到的米漢堡是在文橫路上
就在新崛江的仁愛眼鏡附近
是一家小小的路邊攤
不過產品得味道道卻很好
包裝也很用心
是用隔熱紙將米漢飽包起來
我推薦燒肉跟照燒雞腿排
下次崛江逛累了不訪買一個試試看
<巴梨我的愛>
這是好友小蓮主極力推薦的法式餐廳
蛋白就給他去試了一試
這家店強調平價的家常菜風格
菜單每兩個星期更換一次
晚餐菜色分為abc餐三種
價格分別是 480390290
今天店家推薦290元的c餐芥末豬排
我便點了一份試試看
芥末豬排是使用法國Dijon地區的芥末籽醬調成sauce
Dijon的知名產物除了芥末籽醬就是松露
而該地的芥末籽醬風味酸中帶著濃厚香氣
用來調成醬汁搭配牛肉或豬肉都不錯
甚至用在雞肉上口味也很好
首先上來的是湯
我喝到的本日湯是香料香菇湯
說真的 我給這道湯評價並不高
喝起來就像是勾了欠的稀薄香料高湯
碗底有幾片香菇
湯則是充滿了碎巴西利與不知名的綜合碎香料
沙拉是蜂蜜優格沙拉
生菜部份很普通
就是美生菜加上捲葉萵苣跟一些苜蓿芽及小蕃茄等裝飾
可惜的是醬汁過甜
完全沒有優格的香味及爽口酸味
可能是因為使用了品質不好的蜂蜜吧
因此這份沙拉因為醬汁而略顯失敗
接著是主菜
這裡芥末醬汁卻實調味的不錯
豬排沾上蛋汁與麵粉後煎熟
搭配起來非常柔順
只是煎豬排的火候控制有些失當
所以我的豬排一半過老
另一半卻柔軟適口
配菜給了兩項
一個是奶焗花椰菜
另一項則是用茄汁及香料炒出的時蔬
帶著淡淡的紫蘇味
口感還不錯
只是甜了一點
可能是罐頭玉米粒本身甜度過高的關係
甜點是咖啡冰沙凍
聽見這名字我就覺得很有趣
送上來後發現是用冷凍方式製作的咖啡凍
因此有冰渣渣與果凍雙層的口感
而附餐冰咖啡就有點糟糕了
焦嗆味過重而酸度失衡
可能是溫度過高的關係吧
最後要提一下服務與硬體的部份
店裡的服務人員都很細心
當我站在門口看menu的時候就有人來幫我解說了
點菜時也會詳盡的介紹每種菜的口味及做法
但有一點很奇怪
就是裡面的服務人員講起話來都顯的呆板
不像是人在說話
剎那間讓我覺得自己好像在跟錄音帶點菜一樣
裝璜方面則很不錯
整體給人一股很家庭的味道
連化妝室也粧點宜人
餐桌的setting在同級餐聽中也算講究
還有使用show plate
一般show plate是在較高級的飯店或餐廳中才會用到
作用是在setting的時候幫餐具定位
也有讓客人看了覺得正式豪華的功能
通常會隨著第一道湯或是開味菜一起收走
所以呢
總結起來這家店算是在中等
不過因為每兩個星期會換菜單
所以這次我吃到的東西
很可能下次就吃不到了
因此還是建議大家有機會可以去試試
以他們收費的價位來說
已經算是很不錯的等級了
@ 巴黎我的愛 (07)271-2040 高雄市新興區民享街136號
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