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新寵物第二發,玩玩紅茶和酵母!【天然紅茶
上一回天然蘋果酵母養成後,完全開心和灑花。(詳情請見 天然蘋果酵母)想不到在某天,在我餵養酵母就...
(詳全文)
更新時間 :2015-04-17
人氣:8246 │ 回應:1 |
小萍子
義大利麵包棒Grissini-培根和奶茶的甜鹹口味【天然
蘋果酵母離開了,一周後我又成功培養出紅茶酵母。看著日益茁壯的紅茶酵母,忍不住在跨年前,也想來場紅茶酵母麵包祭! 照片中的義大利培根麵
更新時間 :2015-04-17 │ 人氣:6025 │ 回應:1 |
小萍子
我的新寵物雖然難搞,但我還是好愛這天然的滋味!【天然蘋果
望將油量糖分降至最低,或許是這樣,奶油和糖分無法覆蓋速發酵母的味道,造成麵包口味不是那麼好吃!為此,我上網查有關天然酵母的資料好幾周。在FB
更新時間 :2015-04-17 │ 人氣:20237 │ 回應:1 |
小萍子
蘋果天然酵種培養
這個培養在很多地方都找的到, 我養酵種有段時間了, 現在開始做麵包養得更勤, 而且我都是不斷的用蘋果酵母汁來養
更新時間 :2012-10-21 │ 人氣:664 │ 回應:0 |
Amanda
天然蘋果酵母培養記(完成)
確定葡萄乾笑種培養失敗後, 我馬上改由進行蘋果酵種的培養, 我參考了另一個部落格, 但他的配方量較大,我怕未來
更新時間 :2012-07-17 │ 人氣:9874 │ 回應:0 |
愛吃鬼Amanda
謹致謝忱-關於做蠢事的補償...
2002 Cristal 12%.酵母、礦石等香氣。礦石、蘋果、酵母等味道,很好喝。 2007 Philippe Pacalet
更新時間 :2012-06-06 │ 人氣:583 │ 回應:0 |
Gwaihir
嗚!刮到了
媽子意外烤出外酥內綿的麵包,爸子說吃起來像起酥蛋糕,但它明明是麵包啊!爸子卻說像蛋糕?直問媽子加了些什
更新時間 :2010-04-11 │ 人氣:665 │ 回應:1 |
媽子
香檳與天富羅(3.6~3.13.)。
2002 Pierre Gimonnet & Flis Blanc de Blancs Brut12%.香氣清爽,酵母、煙燻、蘋果等
更新時間 :2010-03-17 │ 人氣:1060 │ 回應:1 |
Gwaihir
1999教皇新堡紅酒in吉品.
1999 Domaine Henri Billiot Grand Cru Ambonnay酵母(酒釀)的香氣與成熟蘋果、梨等果香,香氣甜美細
更新時間 :2009-12-04 │ 人氣:575 │ 回應:0 |
Gwaihir
1985 Rhône valley variety.
NV Domaine Gatinois Grand Cru Ay Brut Tradition 12%. 蜂蜜、煙燻、蘋果、酵母等香
更新時間 :2008-09-18 │ 人氣:600 │ 回應:0 |
Gwaihir
Deutz Dinner in Burgandy.
French deluxe canape 精選開胃小點 --白吐司切成三角形小片,其上放佐料,有乳酪等兩種口味,肚子餓的時候什麼東西
更新時間 :2006-05-03 │ 人氣:962 │ 回應:0 |
Gwaihir
天然酵母麵包
我的蘋果酵母總算長大茁壯了, 這幾天來, 我又怕它餓著, 又怕它生病, 時不時還要請它吃糖逗它開心, 看它如今長得蹦蹦叫
更新時間 :2005-10-18 │ 人氣:305 │ 回應:0 |
emily
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