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中國菜系 中國有哪些常見的菜系
味,也就是不同的菜系。 通常說"八大菜系":魯(山東菜)、川(四川菜)、粵(廣東菜)、閩(福建菜)、...
(詳全文)
更新時間 :2022-03-11
人氣:1 │ 回應:0 |
retetgrest
山東河南湖南菜
本週好友聚餐,選擇列治文的一家湖南菜館,位於該市中心新開發的購物區內。其實也不算新,十一、二年前,我在那附近上班時,天天開車經過,看著它一
更新時間 :2023-05-24 │ 人氣:61 │ 回應:2 |
其石山人
抗疫時的 復活節大餐
復活節日,中午隨便吃碗泡麵,晚上繼續響應支持本地餐飲業活動,點了湖南菜外賣。從二月下旬起,因為新冠肺炎入襲加拿大,好友們就未再聚會。大夥彼此
更新時間 :2020-04-29 │ 人氣:327 │ 回應:8 |
其石山人
老湘記 、Hawaiian Poke & Urban P
老湘記這家位於舊金山, 過去是叫「辣妹子」的川菜館。現在換賣湖南菜依舊好吃!每一道都是下飯菜! 炒血鴨就是炒鴨血和鴨肉。 乾煸茄條 湘
更新時間 :2019-04-10 │ 人氣:6856 │ 回應:0 |
強森媽
1010湘餐飲母親節檔期袖珍小道具
泰式餐飲旗下的1010湘餐飲做了母親節檔期袖珍小道具, 文宣出來了~ 看著自己做的小食物經由設計呈現出來的海報~簡約的線條, 不搶主題
更新時間 :2016-04-24 │ 人氣:478 │ 回應:0 |
melissa
新店 大坪林 1010湘 湖南湘菜餐廳
大坪林捷運附近先是開了瓦城,後來同企業新餐廳1010湘也開了 湘,是湖南省的簡稱,湘菜就是湖南菜酸辣焦酥、鮮香脆嫩是湘菜主要特色,在烹調上
更新時間 :2015-07-20 │ 人氣:15920 │ 回應:7 |
霙霙
【美食】【香港譚仔三哥】三哥米線---體貼您的口味從客製
Michell 最近來到了位於超熱鬧且美食很多的西門町徒步區上的: &nb
更新時間 :2014-04-06 │ 人氣:80 │ 回應:0 |
michell51685168
『1010湘台中勤美店』
湘菜,即是湖南菜美味程度名列中國八大菜系之一最迷人的特色就是「辣」1010即代表著「美味分子」當美味分子凝聚在一起就有十全十美的意涵1010
更新時間 :2014-03-31 │ 人氣:362 │ 回應:0 |
海綿飽飽的XX
【食記】勤美綠園道的約會-1010湘
這美食狂熱者來說怎能錯過呢!而且平常就很喜歡誠品綠園道附近,嘖嘖!感覺瞬間氣質會提升不少。 這間勤美1010湘最近才開幕不久,店內是簡單的
更新時間 :2013-10-08 │ 人氣:186 │ 回應:0 |
PeggyLin
食記~1010湘 誠品店
湘菜是中國八大菜系之一所謂湘菜,就是指湖南菜最大的特色就是~辣近來在台灣幾乎各大菜系都吃的到其中專攻湘菜有成的~就是瓦城集團旗下另一有名的支
更新時間 :2013-10-02 │ 人氣:4384 │ 回應:11 |
搞怪王子
1010湘
也都大同小異瓦城長輩都還蠻喜歡的,應該也會喜歡1010湘吧~孜然肉排,肉質很嫩,香料味超重,但還不錯吃~改個形狀的月亮蝦餅,一樣很好吃,外層
更新時間 :2013-08-16 │ 人氣:206 │ 回應:2 |
愛瑞克
1010湘 湘菜餐廳(西門三越店)
利用一個平常日請了一天的休假,打算跟大暖爐家族來慶祝,原本一開始打算是找一家牛排館慶祝,後來大暖爐家族看了一下都覺得太貴了,所以最後才敲定到
更新時間 :2014-07-02 │ 人氣:5114 │ 回應:2 |
金子齡
hostess 女帶位員
hostess 女帶位員Hunan cuisine 湖南菜I Owe You (I.O.U.) 簽認單match 火柴menu 菜單menu
更新時間 :2012-12-11 │ 人氣:14 │ 回應:0 |
呈閱
1010湘│【食記】勤美綠園道的約會-1010湘
這美食狂熱者來說怎能錯過呢!而且平常就很喜歡誠品綠園道附近,嘖嘖!感覺瞬間氣質會提升不少。 這間勤美1010湘最近才開幕不久,店內是簡單的
更新時間 :2012-04-19 │ 人氣:108 │ 回應:0 |
mamie
田野‧印象:湖南菜之雞血丸子
上圖:湖南家常菜之「雞血丸子」 田野中我的報導人有台商與大陸農民工,而這些農民工都來自於湖南省。飲食上,我的台商報導人往往都帶我外
更新時間 :2012-03-17 │ 人氣:398 │ 回應:0 |
咖啡海
【新聞】1010湘 湖南菜添新意 辣不辣都辛香
湖南菜添新意 辣不辣都辛香1010湘 分店進駐南台灣{###_ttfbgroup/11/1575786426.jpg_###}2011.10
更新時間 :2012-02-02 │ 人氣:23118 │ 回應:0 |
TTFB
「食記。台中」1010湘
「湘菜」就是湖南菜在台灣,湘菜餐廳實在不常見那天在台中勤美誠品看見新設點的「湘菜」想嚐鮮又怕踩地雷我在門口望了半天很猶豫,Book拉著我進去
更新時間 :2012-01-06 │ 人氣:2837 │ 回應:1 |
Lydia
台中美食‧巧味膳房中華料理
像是一刀肉、火焰菲力等,都很美味又不油膩,還經常有創意菜推出,讓人吃不膩。菜色多樣,種類遍 佈中華南北佳餚,有廣東菜、台灣料理、上海菜、江
更新時間 :2011-11-24 │ 人氣:184 │ 回應:0 |
阿緒
Super Junior 韓庚
長:中國民間舞、芭蕾 、武術 KTV必唱曲目:《朋友》(周華健) 寵物:茸茸、毛毛、Rider 魅力指標:眼睛 最喜歡的顏色:黑
更新時間 :2011-06-04 │ 人氣:1242 │ 回應:1 |
賴妹
吃湘菜經歷 – 到廚房找老媽去
自從多年前跟一位友人在深圳胡亂找一家菜館吃晚飯之後﹐就愛上了湖南菜﹐雖然辣得一身大汗﹐可是實在很刺激啊﹐而且更促進身體新陳代謝﹐
更新時間 :2010-10-15 │ 人氣:359 │ 回應:0 |
memoire
20100811~0816廣東淡水行 (美食篇)
生地龍骨湯 湖南小炒牛肉 湖南臘肉炒大蒜 和淡水的好友周哥除了談事情外吃了好幾天.... 上海
更新時間 :2010-08-17 │ 人氣:383 │ 回應:1 |
阿民
再訪1010新湘菜 (2010/03)
平時聚餐總是喜歡跟朋友一起去發現一些新的、沒吃過的餐廳,不過也有很多好餐廳是讓我們總想一去再去的,1010新湘菜就是其中之一。雖然我並不嗜辣
更新時間 :2018-06-07 │ 人氣:8780 │ 回應:15 |
Lazybone
眷村菜-簡單打滷麵疙瘩
材料部份:麵疙瘩半包 蒸瘦絞肉適量(沒有可以用肉絲) 切剩的紅甜椒.黃甜椒.紅蘿蔔片 木耳絲半片 如果有小白菜會更好
更新時間 :2010-03-04 │ 人氣:1899 │ 回應:0 |
藍貓眼
廣州行之吃香喝辣
以前常言道﹕食在廣州﹐這一次我在廣州也吃了好幾頓飯﹐所以也來作一個記錄吧。 中午時份已到達廣州﹐不用花
更新時間 :2009-11-15 │ 人氣:827 │ 回應:0 |
memoire
談話頭家常菜
再另推一家美食~道地的湖南菜=談話頭家常菜=台北市延吉街110號週六聚餐因為晚到,雖然沒一道菜是自己選的,但不過都好好吃喔^^很重口味!超合
更新時間 :2009-09-01 │ 人氣:7 │ 回應:0 |
現在開始..
2005/10/22 主題:好吃蚵仔麵線
6451 老闆:李碧珠 有蚵仔、大腸、肉羹一碗賣30元 楊記麵線 2577-6368, ,2578-3477 台北市光復南路4號(八德路交叉
更新時間 :2009-07-19 │ 人氣:7 │ 回應:0 |
daisy
2005/10/01 主題:好吃海鮮系列--熱炒
味道生猛活海鮮 台北市建國北路二段90號 02-2512-2780 老闆:孫先生 從基隆和中央市場批發漁獲,融合日本料理、台菜、湖南菜。 有
更新時間 :2009-07-19 │ 人氣:26 │ 回應:0 |
daisy
2005/10/22 主題:好吃蚵仔麵線
6451 老闆:李碧珠 有蚵仔、大腸、肉羹一碗賣30元 楊記麵線 2577-6368, ,2578-3477 台北市光復南路4號(八德路交叉
更新時間 :2009-07-14 │ 人氣:6 │ 回應:0 |
daisy
2005/10/01 主題:好吃海鮮系列--熱炒
味道生猛活海鮮 台北市建國北路二段90號 02-2512-2780 老闆:孫先生 從基隆和中央市場批發漁獲,融合日本料理、台菜、湖南菜。 有
更新時間 :2009-07-14 │ 人氣:24 │ 回應:0 |
daisy
[新聞] 五月天為吃而「不和」
五月天近日拍攝MV時,被問到成立至今可曾有不和,主音阿信透露,他們最大的「不和」全都集中在吃上。 如每次去到上海,他們都會分成三派吵架,有
更新時間 :2009-07-08 │ 人氣:28 │ 回應:0 |
~珊~
林青霞散文:穿黑色貂皮大衣的男人
每次到紐約都是他來接我,15年後再次踏足紐約,已是天人兩隔。 三十多年前第一次見到他,是我參加紐約華埠小姐選美做特別嘉賓的時候。大會
更新時間 :2009-02-25 │ 人氣:119 │ 回應:0 |
i News新聞台
杭州‧烏鎮‧上海冬日遊 VIII ~*
2008.1.1 第二天@上海 (續) 這就是我住在上海的平舅父了,媽媽的堂哥。 舅父和舅媽帶我到外面吃晚飯,到了一家又有毛主
更新時間 :2009-01-05 │ 人氣:110 │ 回應:0 |
蕃茄妹~*
中式料理小常識
大蒜夠軟嫩,表示菜的烹煮非常入味。4、 四川成都的菜多用花椒,所以正宗的麻辣鍋應該稱為麻鍋,因為只麻不辣,而那種辣的半死的,可就不夠道
更新時間 :2008-12-09 │ 人氣:24 │ 回應:0 |
謝鑫佑
天湘園
天湘園類型:湘粵混合菜得獎原因:精緻菜一價吃到飽標:湘粵兩大名菜這裏享用便宜俗俗價格現點現做主文:位在南京都東路的天湘園也是吃到飽的湖南菜餐
更新時間 :2008-12-09 │ 人氣:105 │ 回應:0 |
謝鑫佑
鴻園
鴻園類型:湖南家常菜得獎原因:湘菜吃到飽超便宜標:家常或宴客這裏都歡迎湘菜吃到飽呷好道相報主文:以中國各地菜色比起來就屬湖南菜在宴客上算口味
更新時間 :2008-12-09 │ 人氣:442 │ 回應:1 |
謝鑫佑
品豐軒
品豐軒類型:北方精緻小吃得獎原因:菜色精緻麵食道地標:綜合菜色不失北方口味便宜湯包卻做得好好吃主文:雖然說北方麵食是這裏的招牌,但許多中國大
更新時間 :2008-12-09 │ 人氣:140 │ 回應:0 |
謝鑫佑
談話頭
談話頭類型:湖南家常菜得獎原因:舒適隨意菜色居家標:道地湖南家常菜不繁瑣樸實店面感覺絕不拘束主文:在合夥人的母親非常會燒湖南菜的條件下,開了
更新時間 :2008-12-09 │ 人氣:86 │ 回應:0 |
謝鑫佑
湖南菜
湖南菜台灣最常被拿來做喜宴酒席的菜色除江浙菜之外,就屬湖南菜了。而台灣中式餐館數來數去也是湖南菜最多,花樣不少。所謂花樣指的是經營模式。以前
更新時間 :2008-12-06 │ 人氣:1480 │ 回應:1 |
謝鑫佑
湘菜 - 毛家飯店~*
昨天是我們另一次聚餐,陣容和上一次是一樣的。不過川菜換成了湖南菜,地方由老四川換成毛家飯店,吃毛主席家鄉菜了啦。真不曉得,菜為什麼那麼辣,辣
更新時間 :2008-12-01 │ 人氣:24 │ 回應:0 |
蕃茄妹~*
FoUr
ㄧ個禮拜 ㄧ晚聚會 ㄧ次大餐!!妳好~~ 很高興認識妳跟妳。那ㄧ天ㄉ南京小公園,造就了四人小團體 出現........經過了ㄧ次momo
更新時間 :2008-11-08 │ 人氣:71 │ 回應:0 |
米
澳洲生活與唸書的體驗
棄所有的一切享樂生活 在黃江,在工廠,什麼事情都有人幫我做好 早餐,我只要開口一說,師傅就會幫我準備特製的黃豆餅 晚餐,不想吃宿舍
更新時間 :2008-06-18 │ 人氣:323 │ 回應:2 |
吉妮
我要當和尚!
話說,這篇家書實在太好笑了,雖與本房無關,但無礙之,特此公告。 ===================================
更新時間 :2008-03-05 │ 人氣:528 │ 回應:4 |
wendyclio
【台灣族群的飲食文化】
林明德 圖.http://club.crup.cn/doc/20050523110512206.jpg 臺灣族群多元,飲食蘊涵
更新時間 :2007-12-11 │ 人氣:148 │ 回應:0 |
cancer
模考二
第一題就爆了= = 餐管的地方感覺還好 考一百分鐘 只寫了30分鐘 之後看專二 只考中餐很HIGH 題目還OK
更新時間 :2007-10-23 │ 人氣:12 │ 回應:0 |
( s )
感冒
進了山區那樣 我是不是去了布心最鄉下的地方??? 媽媽的朋友搬家 不過是搬前幾棟而已|||||| 晚
更新時間 :2007-09-15 │ 人氣:96 │ 回應:1 |
MEKO%
20070830 大啖四川麻辣火鍋之旅
期望越高、失望會越深哩~ 因為你們看得到相同,吃不到不同!!! 哈哈!! 四川的麻辣火鍋這麼厲害嗎? 去過重慶以前,
更新時間 :2007-09-11 │ 人氣:541 │ 回應:9 |
Jason LAI, PMP 則先
無辣不成湘
※ 網路截取圖片 _ 辣椒 湘,為 湖南省 簡稱。 湘菜‧指的是「湖南菜」,所謂的 湖南風味 包括了湘江流域、洞庭湖區、湘西山區
更新時間 :2007-08-03 │ 人氣:174 │ 回應:6 |
米谷兔
哇哈哈哈!!!!
下面是新聞: “小姐,麻烦给我点一份辣椒炒肉!”坐在记者对面的周笔畅迫不及待地点了她最中意的一道菜。“在美国吃了3个月汉堡包,
更新時間 :2007-07-17 │ 人氣:15 │ 回應:0 |
小丑
1010 新湘菜
到誠品總要去”聞香”一下@@~||| 1010 新湘菜(誠品店) 台北市松高路11號6樓 Tel:02-27220583
更新時間 :2007-05-02 │ 人氣:626 │ 回應:8 |
月夜
剁椒魚頭
一道著名的湖南菜 做好了不容易 到目前還沒有一家館子讓我滿意
更新時間 :2007-04-09 │ 人氣:28 │ 回應:0 |
season99
白云山广外篇~~
膳美居:石锅饭,正!!仲好食过阿Rain去过的正宗新罗宝韩国料理.. 烤肉都几抵,而且有专人帮你烤,唔使自己郁手郁脚..
更新時間 :2007-03-19 │ 人氣:61 │ 回應:7 |
Lin Bear
鄉里湘味(湖南菜)
辣椒烤蝦多辣椒魚頭地址:深圳市八掛二路二棟53號 訂座電話:86-755-82418143
更新時間 :2007-03-14 │ 人氣:62 │ 回應:0 |
黃薑
又有私房菜
湘女巧手作羹湯 湖南風味包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。 湘江流域風味以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主
更新時間 :2006-12-24 │ 人氣:194 │ 回應:0 |
古及
冬天吃辣最溫暖 正宗湘菜征服民眾的胃
冬天吃辣很過癮,現在除了麻辣火鍋,也有香辣的湖南菜在冬天推出道地的菜,業者說講究做工的湖南菜從原料的挑選到烹調的過程都很講究,他們有信心湘菜
更新時間 :2006-12-15 │ 人氣:11 │ 回應:0 |
Irene
& 好久没写了 .
好久都没有写了.懒死了我.! 前几天去聚会了...在内个新中国那条街 里面有个 "湘香湖南菜". 刚进门就晕了... 因
更新時間 :2006-10-15 │ 人氣:64 │ 回應:1 |
瞄瞄~
ㄚ伯的話大家要聽系列 part 29(老闆不要辣酸菜多
點情調都沒有,好像變成一個奴僕在聽女主人的訓話和教誨。 XXX!這些鳥事他都忍了。 最後,真正讓他爆發不滿的,是一瓶醬油。有一天,貴
更新時間 :2006-09-27 │ 人氣:14 │ 回應:0 |
鐵杵百鍊生
在巴黎吃雲吞面
問候,滙報去過那裏飲茶,吃了幾次打邊爐,我未等他講完便急不及待的問:有吃到雲吞面嗎? 在巴黎市其實不難找到中餐廳,這裏有唐人街,唐人街有中
更新時間 :2006-09-12 │ 人氣:670 │ 回應:5 |
smell_macao
故事的開始
在酒酣耳熱之際,我終於用眼角喵到侍者端上一盆肉絲炒四季豆,感謝上帝!翠綠色的四季豆大概是這桌湖南菜上唯一不辣的東西吧! 想到青綠的豆角應該
更新時間 :2006-07-14 │ 人氣:5 │ 回應:0 |
可以說是高原吧...
95.05.28 100年的甜白酒
聽到談話頭餐酒會的主角是1906 Chateau Coutet ,當然就報名參加了 好吃的湖南菜,具有吸引力的酒單! 酒單如下 Leflai
更新時間 :2006-05-30 │ 人氣:84 │ 回應:0 |
Jim
想要減肥?
讓人家覺得有一種敬畏感!哈哈 可是吃吃吃吃到最後!我外婆說:我們晚餐不要吃了好不好? 是因為接近中午時,我們一起去麥當勞吃好多
更新時間 :2006-05-14 │ 人氣:0 │ 回應:0 |
橘晶晶
传统的胃
连载:闲说中国美食 出版社:中国文联出版社 作者:古清生 洪烛 曾经听时装模特瞿颖说过:自己的胃很土,不习惯
更新時間 :2006-04-25 │ 人氣:3 │ 回應:0 |
tina
假日不出門的兩人晚餐(三)
bee的食後感腐乳雞翅,口味適中,有點像湖南菜哩!腐乳醬,香滑順口,配飯、單吃都很不錯唷~辣烤鷄翅,覺得不辣,也不紅,那食譜的配方好像有點出
更新時間 :2006-04-24 │ 人氣:841 │ 回應:0 |
talentbee
湘菜
湘菜即湖南菜,以辛辣著称,香、嫩、清、脆是其特色,所用材料以新鲜、价廉物美为原则。它的特殊调料有豆豉、茶油、辣油、花椒、栓皮等。湘菜特别讲究
更新時間 :2006-01-08 │ 人氣:39 │ 回應:0 |
NINA
靓女,給我一個可樂
一天與同事去湖南菜館吃飯,因為常去,所以跟服務員都比較熟一點,中午吃一吃簡餐,歲便吃一下,因為太辣了,所以席間同事用那嘴裡含點東西外帶台灣國
更新時間 :2005-12-24 │ 人氣:25 │ 回應:0 |
peter
湖南菜
04年11月14日 一家人去拱北食湖南菜,係哥哥同亞嫂介紹的。我亞媽嗜辣,舉腳讚成~~ 我同家姐唔係好食得辣,所以大家都要備水,
更新時間 :2005-12-08 │ 人氣:29 │ 回應:0 |
狗主
冰火波蘿包
上海有來自各地的食物 貴州菜 杭邦菜 本邦菜(即上海菜) 廣西桂林米粉 湖南菜 四川菜 台灣菜 澳門菜 港式茶點 ... 之前在香港
更新時間 :2005-08-25 │ 人氣:38 │ 回應:0 |
水靜
返來啦~~~~
哈哈~~好耐冇打字啦,我都想成日有事打係日記到, 但我好似比男友管住唔係我係佢到, 就係佢係我到, 有時都幾慘, 同事近排玩開NDS,我都想
更新時間 :2005-06-22 │ 人氣:44 │ 回應:0 |
LUBY
巧比家的年夜飯
而且除夕一桌菜吃完,過幾天的午晚餐都得撿菜尾,想到也很累, 所以阿娘恩准我們大家出門前先向祖先上香過後, 就可以殺去餐廳大快朵頤一番…^
更新時間 :2005-02-10 │ 人氣:36 │ 回應:0 |
風流斷劍巧巧刀
關於台灣正名運動~
最近台灣的正名運動炒的火熱~ 關於正名我倒是在等著看笑話~ 就先從以下這幾種隨意說說吧... 食:關於現在的食物好像都是中國傳
更新時間 :2005-01-23 │ 人氣:65 │ 回應:0 |
淺草一郎
湖南飯館
再從四川繞到廣州 最後才在湖南落腳 (選擇湖南飯館只是因為他看起來還算是乾淨的) 只看幾位經理老練的就點了十幾道名菜 而基於第
更新時間 :2004-11-05 │ 人氣:7 │ 回應:0 |
尚未設定
湖南飯館
再從四川繞到廣州 最後才在湖南落腳 (選擇湖南飯館只是因為他看起來還算是乾淨的) 只看幾位經理老練的就點了十幾道名菜 而基於第
更新時間 :2004-11-05 │ 人氣:3 │ 回應:0 |
尚未設定
北京美食概要簡介
北京美食概要簡介 自古以來,就有所謂的『民以食為天』的說法。而中國菜肴又素有四大風味(四大風味是:魯、川、粵、淮揚)和八大菜系(一般
更新時間 :2004-10-19 │ 人氣:36 │ 回應:0 |
Evans
Moon Festival
一個中秋節,到Chinatown和pheiphei與朋友們一同晚餐。 我的決定是對的! Pheiphei選了一家他很喜歡的牛記小
更新時間 :2004-10-01 │ 人氣:120 │ 回應:0 |
楓糖嘉地瓜豆
吃在中國
各地的特殊風味,講究色香味俱全的料理,讓人食指大動! 没錯!來到中國就是要拼命的吃! 對於中國的飲食特色,我還在學習中。目前也不過吃過上
更新時間 :2004-09-13 │ 人氣:89 │ 回應:0 |
一個平凡的人
猜一猜:黃鴨叫??
這是一道『湖南菜』 好不好吃?哈哈!我不知道 看見菜名 你覺得他適用啥種食材去作出來的呀? 呵呵~ 提示就在照片中 再給一點好囉
更新時間 :2004-05-29 │ 人氣:96 │ 回應:0 |
"力"足上海/ '力"足馬來
【食】談話頭
那天去延吉街吃談話頭 其實我有點搞不大清楚 他到底算是湖南菜還是江浙菜 因為她所賣的菜實在很雜 那天三個[人點了兩盤
更新時間 :2004-05-26 │ 人氣:1208 │ 回應:0 |
尚未設定
四年故事07-- 那家餐廳叫鄉園
四年故事進行還不到一半,我卻踏入與莫先生的三角關係中。 「照片裡的女生是誰?」.... 沒有勇氣問,也許,是沒有勇氣聽吧?!
更新時間 :2003-07-25 │ 人氣:302 │ 回應:0 |
前小梅姐姐
誓言 第二章 母親
省人,就在這澡盆般的盆地裡,做了一顆被洗下來的垢,緩緩的沈澱,靜靜的被遺忘。 莫小彤回家,總要穿過一條溢著百樣味道的小巷,一進巷子便是王老
更新時間 :2003-01-30 │ 人氣:262 │ 回應:0 |
C 貓
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