Ruins ~ 廢棄人間觀測站。 Runis就是廢墟，這裡是屬於廢墟裡頭的千言萬語， 是在家荒廢的阿宅對人間的觀察筆記。

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昨天我辛苦打完新春第三篇送出時...
發生了斷線被洗檔的慘劇...
受到嚴重打擊的我直至今日心情都尚未完全恢復，
不過，新年新氣象！我還是乖乖的，重打一次這搞怪的第三篇！

強者我老媽的生日是二月初，
今年過年的早，剛好會遇上她的生日，
為了避免「事親至孝」的強勢我老姊因回婆家不能幫老媽慶生，
所以今年我們提早在年前幫強者我老媽過生日！
慶生的地點挑選在我們全家都很喜歡的「阿美飯店」！



這張叫做「扛棒」！



阿美飯店裡頭大量採用傳統婚禮物品來布置，
有時我嚴重這些東西應該真的是從某古宅拿來用的古董...
（不負責任發言）



連「紅眠床」都有！
不過這個包廂現在似乎變成員工的休息室！



店內裝潢很簡單！
牆面上使用大量的「古董」來裝飾而已。



「阿美飯店」有承接大型宴會的業務，
如果有婚宴的話，我想這邊應該是主桌了吧！



這是其中一個牆面上的展示品！
看起來這些物品應該是真的有被使用過...



連「鳳冠」都出現了！！！！



這是正港ㄟ龍鳳喜燭啊～



我一定塞不進去的三寸金蓮！



連「lazy susan」都很中國風！



這是「五味花枝」！
將新鮮的花枝過水川燙後，附上五味醬料讓客人蘸著吃！
這道菜花枝新不新鮮跟醬料調配是重點！
阿美飯店的醬料鹹中帶酸甜！很合我家的口味！



這是「蔭仔蚵」！
這道菜顛覆了我以往對蔭仔蚵的印象，
以前我都以為這道菜跟五味花枝一樣是冷盤，
沒想阿美飯店的蔭仔蚵卻是要趁熱吃的！
新鮮蚵仔快速川燙後拌上醬料，底下墊著剁碎的香菜末...
（香菜跟小黃瓜都是我今生的惡夢...）
不過醬料很好吃！有我喜歡的蒜頭～～
總之討厭香菜的話，就學我不要夾到下頭的香菜就好啦！（完全樂天）



帥哥店員來幫我們料理「活跳蝦」囉！



我想學鄭容和模仿「蝦的掙扎」...
大蝦啊大蝦！快快變熟吧！



悶了一下，店員會過來把大蝦撈出來擺在盤上！
但是，把帥哥店員還給我啦！！



喏！活跳蝦好囉！
這色澤是新鮮的證明呀！！



說到古早味，就少不了「菜圃蛋」！
這種焦焦赤赤的樣子看起來最好吃了！



這是燙空心菜！
我家少數全家人都愛吃的蔬菜之一就是空心菜了！
上頭淋的是阿美飯店的靈魂「滷肉醬汁」！



頑固我老爸點了這道「絲瓜蛤蜊湯」，
清清淡淡的，剛好中和一下整桌菜色的油膩感！


想來老爸是把慶生當婚宴來辦了...
連「紅蟳米糕」都點了是怎樣...
蟹黃很鮮！可是我很懶得剝蟹殼，所以很開心的吃著不乾澀的配角油飯...
真是吃虧的性格啊！



我也不知道為什麼看道「紅糟肉」我就像被下蠱一樣非點不可...
跟南韓人不知道為什麼對五花肉狂熱一樣吧！



這就是阿美飯店的靈魂「滷肉飯」了！
其實阿美飯店是做「擔仔麵」起家的！
反正滷汁都一樣啦！



這是我們家每到阿美飯店必點的「招牌豆腐」！
別看外觀似乎焦香老硬，其實軟嫩的不得了！
配上蔥花跟湯汁，根本也不用點其他菜了！
這道豆腐配白飯就可以吃好幾碗了！！！強力大推！！！



這是最後加點的「綜合生魚片」！
上頭有鯛魚、花枝跟鮭魚，
我曾經吃過極品的生魚片，所以對於阿美飯店的生魚片就是嚐個鮮而已！
不是說不好吃啦！只是如果是針對生魚片來說，的確不是這邊的招牌！
畢竟這邊又不是靠生魚片為主！

最後附上阿美飯店的資料！

阿美飯店/好記擔仔麵
地址：台北市吉林路77～83號 （吉林路長春路口）

有興趣的朋友可以去吃看看囉！