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2014-01-06 16:25:15| 人氣2,298| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

南越旅遊筆記~精彩好秀V.S.氛圍好食

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10/9

以不可錯過的觀光表演來說,倫敦歌劇、維也納音樂會、澳門水舞間、韓國的亂打秀、四川變臉等都是到當地旅遊時最好不要錯過的在地代表,到了越南,如果硬是要忽略水上木偶秀就太可惜了。

這趟行程雖沒到河內,無法欣賞最原汁原味的昇龍水上木偶秀,但胡志明市畢竟是第一大城,觀光人口眾多,於是有金龍劇院扛起傳統文化表演的重責大任,以越南國寶級的傳統藝術大賺觀光財。

水上木偶秀是越南古早時期的重要娛樂之一,現在的劇情則多描寫越南人的農村生活、民間故事、歷史及神話傳說等。在胡志明市的金龍劇院,主舞台是個大水池,水呈現混濁的黃色(或許是因為要遮蔽機關所需),兩旁則是真人樂團、合唱團加旁白配音,雖然聽不懂實際的內容,但是光是聽幾位樂師抑揚頓挫的口條、男女相間搭配加上劇情的交錯起伏,及動人的小調歌曲,再加上木偶們台前精彩演出表現出幕後操縱者的熟練技巧,就已值回票價,表演早已跨越了語言界線,該鼓掌、該驚呼、讓大笑的時刻,沒人漏拍,50分鐘的演出毫無冷場。

劇末,操控木偶的師父,會從舞台正後方的簾後走出,穿著不透水材質的工作服半身浸在水中,他們看來沒有特別的高大,甚至有女生,但卻能以精熟的技巧,準確的操控具大的木偶,讓人十分佩服,他們現身時獲得全場熱烈的掌聲,久久不歇。

目前金龍劇院每日有三個時段演出,我們看的是五點那場,費用是150,000越南盾。寫到這裡,不禁想問,觀光客到台北,是不是也能看到不容錯過的台北藝術演出呢?那會是什麼?

既然已大飽眼福,當然得找個地方大快朵頤才行,於是我們找到了一個胡志明市的經典老字號路邊攤:Banh Xeo 46A,必點的就是當地的傳統美食:春捲和黃金煎餅。

這個地方感覺像是個大型路邊攤,餐廳本身很小,但佔據的路旁廊下面積卻很大,「廚房」也很路邊攤,在地上放上幾個簡單的爐具便是廚房了,廚娘們邊聊天、吃零食同時煎著餅,說不上是「廚藝表演」,但的確是開放式廚房,更有許多遊客充滿興緻的拍照。

餐廳擺設雖然極簡,但食客卻絡繹不絕,有當地人,還有來自四面八方的觀光客,英、越文菜單都有,坐下來就會聽到世界各國的不同語言,像我左耳聽到的是日語,右耳則是聽到了法語和越語,彷彿置身聯合國,享受美食無國界。

這一天的晚間行程,原本還要搭船遊西貢河,但一天下來終於還是累了,在酒足飯飽後,我們選擇緩緩的散步回范伍老街,預訂隔日的行程。




在胡志明市金龍劇院的水上木偶秀。




Banh Xeo 46A的黃金煎餅及米紙捲,配上一堆的"草"及醬料,讚啦。




簡單的爐具,廚娘們就地煎起餅來,但不管東西方人,倒都吃得暢快。



感覺像不像廊下的大路邊攤?

台長: 快樂玩
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