山文 62 濾杯＠土學籽店｜PChome Online 個人新聞台

2024-03-11 14:43:37| 人氣222| 回應0 | 上一篇

山文 62 濾杯

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山文 62 其實是我買的第一個凹槽濾杯,後來才又陸續入手冰瞳與谷濾杯,但反而最少拿出來使用;心得如下:

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1.) 濾紙型號 Hario VCF-01-100W

2.) 設計概念如 (fig. a),上下方 12 道凹槽,中間 24 道;開口角度 62 度.

3.) 下方凹槽較深且外擴,不會讓水附著在濾紙和杯壁之間,是不錯的設計概念.

4.) 設計者說旁通率 (bypass) 由上而下漸高,應是透過凹槽的多寡與深淺來實現.但除非粉量及注水量夠多,足以滿至頂端,不然難以用到最上層低旁通率的效果.

5.) 專利證號 CN 202230310605.6, 是中國大陸的外觀設計專利. (不是發明專利)

6.) 凹槽邊緣為銳利的直角,且溝槽寬度適中,不用擔心濾紙陷落的問題. (谷濾杯就太寬了)

7.) 濾紙放入濾杯後順著杯壁往下壓,手指觸摸濾紙下半部,確認沒有浮空,熱水淋下去就能完整的服貼. (fig. b)

8.) 一杯水直接倒入,不用特別去整理濾紙,服貼的效果也很好. (fig. c)

這個濾杯少用的原因在於它沒有底座,心裡總有點彆扭,好像很容易滾落桌下的樣子;粉紅色也不是我的偏好,當時急著下單沒想太多,後來才發現拍照時不易判斷濾紙的貼合程度.不過從濾紙服貼的穩定性來看,可能是最好的 (相較於冰瞳,谷濾杯, koonan, 星芒...).若從這個濾杯為出發點作小幅度的修改 (比如凹槽數量/長短,濾杯尺寸...),應該可以變化出一系列的產品.

沒意外的話,服貼測試在此先告一段落,目前雖然還沒財富自由,濾杯買到現在應該可說是濾杯自由了.把玩幾個月,改善了自己的手沖觀念與技巧,另外發現用一杯水就能讓濾紙服貼,更是最大的收穫.後面等 Sharp x iDrip 那台機器出來,也許會入手來玩玩看有甚麼心得吧.