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2014-11-20 17:01:36| 人氣6,074| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

去年的烘豆曲線

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這是去年12月7日的兩個烘豆曲線,當初覺得口感不錯,特別留了下來.一眨眼一年又快過了,最近看 Scott Rao 關於咖啡烘焙的書,以前學的功夫又要打掉重練,以至於這陣子烘出來的豆子難喝的很.

先放圖,有空再把細節補上.






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