墨廼江 ヤマサ 大吟醸斗瓶取り 2011.11.製造非常鮮嫩甜美的吟釀香，梨、蘋果、哈密瓜等。香氣甜美但口感卻相當辛口，結構和餘韻均佳，非常均衡好喝。 醴泉正宗 大吟醸 2011.11......(詳全文)
發表時間：2012-02-13 16:02 | 人氣：181 | 回應：0
...2000 Vilmart Grand Cellier d'Or12.5%(Mag.)喝與聞都以西洋梨、蘋果等較熟的水果氣味為主，但口感很年輕飽滿，酸度佳，重度酒體，餘韻長，很好喝。 1995 Dom. Lecheneaut Clos de la Roch......(詳全文)
發表時間：2011-12-04 19:25 | 人氣：254 | 回應：0
2001 Vilmart Coeur De Cuvee Champagne
12.5%.
麵包、酵母、礦石等味道，起初有一點西藥味，整體而言相當新鮮清爽。
重度酒體，餘韻長，起初酸度很突出/強勁，顯得不平衡，年輕，酵母、麵包......(詳全文)
發表時間：2011-03-22 01:41 | 人氣：318 | 回應：0
1996 Henriot Brut12%.礦石、蘋果等風味，清新細緻。酸度高但很俐落很舒服，蘋果、礦石等風味，細緻，餘韻長，好喝。2001 Henri Boillot Chevalier Montrachet焦糖、礦石、核果、煙燻等，成熟甜......(詳全文)
發表時間：2010-06-09 15:05 | 人氣：668 | 回應：0
2001 E. Guigal Hermitage Ex Voto13%.棗子、黑色莓果，咖啡、香料等香氣，豐富複雜，前兩個多小時在杯中香氣越來越甜美。酸度還不錯，雖然是濃郁甜美風格，但細緻度不錯，跟4號比起來甚至還算相......(詳全文)
發表時間：2010-04-26 11:40 | 人氣：715 | 回應：0
...BOND Estates Vecina 2002 WA 95+2006 WA 95+BOND Estates Melbury2004 WA 952006 WA 94BOND Estates St. Eden 2001 WA 972006 WA 94BOND Estates Pluribus 2003 WA 932006 WA 94BOND Estates Q......(詳全文)
發表時間：2010-03-26 01:14 | 人氣：422 | 回應：0
2001 Descendientes de Jose Palacios Bierzo Las Lamas 14%.香氣的感覺很高雅，甜美而細膩，黑色漿果、礦石、薄荷、黑棗等，香氣很有複雜度，風格與Moncerba較為接近，但更加甜美貴氣。口感最為......(詳全文)
發表時間：2010-03-17 02:33 | 人氣：498 | 回應：0
1998 Bellicart Salmon Cuvée Nicolas François12%.新鮮的酵母、蘋果等香氣。酸度高，年輕而強勁，蘋果與酵母風味，可口。2001 Comtes Lafon Meursault Les Perrieres13%.香草、奶油、葡萄柚等......(詳全文)
發表時間：2010-01-27 17:43 | 人氣：671 | 回應：0
2001 E. Guigal Hermitage Ex Voto Blanc杏桃、蜂臘等氣味，細緻迷人。口感很成熟，酸度略高，餘韻長，杏桃、堅果、礦石等風味。2004 Vincent Girardin Puligny Montrachet 1er Cru les Pucelle......(詳全文)
發表時間：2009-12-22 00:20 | 人氣：890 | 回應：0
2004 Picardy Pemberton Pinot Noir 13%.烏梅、煙燻、紅色漿果、草葉等風味。甜美，酸度良好，很清爽可口，不太複雜，且微帶酒精感，但相當討喜。2001 Numanthia-Termes Numanthia14.5%.Black B......(詳全文)
發表時間：2009-11-09 01:15 | 人氣：373 | 回應：0
...NV Bellicart-Salmon Demi-Sec12%.蘋果、蜂蜜等味道為主，香氣很甜美。口感雖然甜潤可口，但並沒有像香氣所顯示那樣的甜度，氣泡豐沛，豐潤，餘韻和均衡感都很不錯。2005 Domaine François Rav......(詳全文)
發表時間：2009-10-04 03:05 | 人氣：350 | 回應：0
2001 Marques de Murrieta Capellania Blanco Reserva
13%.
香氣竟然有類似雪莉酒的氧化、核仁氣味，很特別。
酸度佳，厚重，口感也有類似雪莉酒的感覺，餘韻略短。
1998 Marques de Murrie......(詳全文)
發表時間：2009-05-10 14:37 | 人氣：1018 | 回應：1
...NV Cattier Clos du Moulin Brut12%.(95,96,98)蜂蜜、蘋果等香氣，甜美。甜美，餘韻不錯，層次感與氣泡細緻度未臻上乘，但頗可口，酸度佳。1999 Jean-Marc Boillot Batard Montrachet13%.椰子、......(詳全文)
發表時間：2008-10-05 23:12 | 人氣：571 | 回應：0
1985 Tattinger Collection
12%.
顏色和氣味都是非常成熟的香檳，蜜糖、蜜餞（金桔、棗子等）、柑橘等香氣。
重度酒體，口感以蜜餞、蜂蜜風味為主，甜美，酸度OK，層次豐富，頗富變化
。
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發表時間：2008-05-25 11:38 | 人氣：615 | 回應：0
...NV Gancia Brut
奶油、砂糖等氣味，輕度酒體，清爽可口。
1990 Domaine Leroy Corton Charlemagne
13%.(648/2012)
香氣成熟，奶油、爆米花、白果、堅果、菇蕈類等香氣，濃郁集中。
酸度......(詳全文)
發表時間：2008-04-29 16:25 | 人氣：1164 | 回應：1
