1998 Domaine d’Auvenay & Domaine Leroy.＠Wine Avocado

2009-06-08 16:46:57| 人氣1,217| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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1998 Dom Perignon
12.5%.
礦石、萊姆、熟透的蘋果、奶油等香氣，飽滿。

酸度佳，餘韻長，氣泡豐沛，酒體飽滿，但細緻度、複雜度和陳年潛力應該都不如2000年份，可口，回溫後變得稍微偏甜。

1998 Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses Les Boutonniers
13%.(#610/872)

起初有菇蕈、土壤氣味，隨後以成熟的蘋果、鳳梨、礦石、奶油、蜜餞等香氣為主，香氣轉變越來越甜美，最後有類似蛋糕、糖果的氣息。

酸度高，奶油、鳳梨味道餘韻長，full-bodied，但有些鬆軟，起初味道顯得各自為政，醒酒約一個小時之後整合較佳，也較為柔順易飲。

1998 Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses Les Clous
13%.(#1419/1454)

蜜餞、蕈菇、梅子、奶油、柑橘類果香、香草等，香氣豐盛多變。

口感比Les Boutonniers可口許多，酸度佳，餘韻長，奶油、香料等風味，full-bodied，集中度與細緻度均較佳。

1998 Domaine Leroy Nuits St. Georges Aux Allots
13%.(#744/1460)

香氣非常甜美豔麗，水果糖、黑佳麗、果醬、花香、橘皮等，但感覺始終沒有完全舒展開來。

口感顯得有一點封閉，黑色水果味道為主，集中，酸度佳，單寧堅實厚重但極為細緻，結構與均衡感都非常好，醒酒一個多小時之後仍然甜美厚實而且可口。

1998 Domaine Leroy Pommard Les Vignots
13%.(#1378/3220)
有較多土壤、草葉類香氣，但也有豐盛的黑醋栗等黑色果香與果醬、水果糖、花香氣息，香氣比Aux Allots奔放。

酸度良好，充滿甜美的果味與橘皮、花香、水果糖味道，細緻均衡，full-bodied，一開始比Aux Allots更可口，餘韻長，但大約一個半小時過後就顯得後勁較為不足，結構變得有些薄弱。

1999 Domaine Yves Cuilleron Condrieu Essence d’Automne
9%.
柑橘等水果乾、蜜餞味道，香氣很甜美。

酸度還不錯，其實並沒有特別濃甜，跟前一次大約在三、四年前喝的感覺比較，也沒有因為陳年而產生更豐富複雜的變化，香料、葡萄乾、柑橘、蜜餞、蜂蜜味道，尚算細緻，但尾韻微苦。

2009.6.5.

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