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2020-10-31 11:40:18| 人氣897| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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南洋風味三杯雞~令人難忘的好味道！

簡單步驟做出好吃的南洋風味三杯雞～

使用土雞肉塊，加點麻油、米酒和南洋風味醬，

燉煮後的雞肉軟嫩又入味，

微辣的南洋風味，

當下酒菜，拌飯～真的超好吃～

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食材：

帶骨大土雞腿肉切塊 ２隻

杏鮑茹 2根

蒜頭 2顆

薑片 4-5片<也可省略>

九層塔一大把

麻油 2大匙

調味料：

醬油 3大匙

糖 1大匙

鹽 少許

米酒 2大匙

開水 50ml

南洋風味醬 1大匙

器具：

鑄鐡鍋或不沾炒鍋 1個

杏鮑菇洗淨切片備用

鍋中加入麻油和蒜頭小火爆香

放入土雞塊拌炒後，加入糖拌勻

炒至土雞肉的皮變金黃色

加入調味料～

加入開水，拌炒一下，約5分鐘後

再加入杏鮑菇~

最後加入南洋風味醬拌炒

蓋上蓋子燉煮5-8分鐘，翻炒一下

讓雞肉都浸滿醬汁～

最後再放入九層塔

炒至收汁～

美味的南洋風味三杯雞~輕鬆上桌！

有著滿滿南洋風味的三杯雞，味道獨特，

每一口都令人難忘！值得試看看喲～



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台長： 幸福彤話

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