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歌林Kolin小家電評價/Kolin多功能厚釜微電腦電子鍋好用嗎?

微電腦控制/10大功能選擇/2L容量4~6人份

輕巧實用又美觀/適合小家庭/小資族/租屋族

CP值高的廚房小家電就在這！

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愛料理的君辰媽咪

這次要來開箱這款家中必備的廚房小家電

歌林多功能厚釜微電腦電子鍋KNJ-MN341

有著超美型的白色霧面機身，搭配木紋設計

看起來簡約又大方

2L容量，非常適合小家庭、小資族、租屋族來使用

內容物有～

主機、厚釜內鍋、可直立飯匙

量杯、分離式電源線及說明書

可直立飯匙還有著可愛的＂笑臉＂圖案

使用飯匙時，心情也跟著愉悅著起來！

厚釜內鍋，導熱快，表面不沾塗層，不黏米，好清洗！

歌林多功能厚釜微電腦電子鍋

消秏電功率為400W，2公升的容量

3+1的小家庭或者單身族來使用容量剛剛好~

木紋防燙把手設計，烹煮完後直接拿到餐桌不燙手

背面為電源插孔，接上分離式電源線，即可使用

面板下方，方形木紋為開蓋開關

按下即可打開鍋蓋～

可拆卸鋁蓋，使用完後可以輕鬆拆卸下來清潔

微電腦觸控面板控制，共有10大功能可以選擇

直覺式操作，簡單明瞭

分別為～

快煮、精煮、穀米、煲湯、煮粥

蒸煮、蛋糕、燉煮、溫熱、保溫

料理時，只需選擇要料理的模式，再按下開啟即可啟動

預約功能最長時間可設定24小時

可以事先設定好，回到家白飯就煮好囉！

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先來試試使用厚釜鍋做出來的美味白米飯

食材

白米2杯

水2杯

橄欖油1小匙

＜使用附贈的量杯>

建議比例為1:1，最多可煮8杯米

 

白米洗淨後瀝乾水份，倒入厚釜內鍋中

滴入少量的橄欖油後，蓋上上蓋

模式選擇＂精煮＂模式

時間約為30-45分鐘

時間到會發出聲響，模式會自動至＂保溫＂

美味的白米飯完成囉！

粒粒分明的白米飯，君辰媽咪最喜歡！

二杯米約可2-3人來食用

使用完後的厚釜不沾內鍋，只要簡單的沖洗

就可以清潔的乾乾淨淨！

上方的內蓋，使用完後也能拆卸下來沖洗，真的好方便～

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孩子們最愛的壽司

使用歌林多功能厚釜微電腦電子鍋來製作壽司飯也不錯！

食材

壽司米或白米二杯

調味料

醋2大匙或自製果醋

白砂糖1小匙

壽司蝦一盒

豆皮12片

DIY檸檬醋作法參考

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作法

壽司米或白米二杯，以1:1的方式

模式選擇＂精煮＂模式來烹煮

完成後取出白飯放入調理盆中

加入自製檸檬醋和白砂糖拌勻

白飯和醋拌勻後，放涼備用

另外準備一碗醋水，可以防手沾黏

取出一片豆皮，把醋飯填入豆皮中

放入適量的肉鬆也不錯！

超簡單的豆皮壽司是不是很不錯呢！

另外鮮蝦握壽司，只需把醋飯揑成橢圓型

再放上壽司蝦就完成了！

超有賣相的壽司真的超美味！

沾點日式醬油和哇沙米，就是這款好味道！

君君辰辰最愛的壽司，每一口都好滿足！

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五香滷肉

用來淋在白飯上或者拌麵都很不錯！

食材

豬腿瘦肉或者是絞肉400克

蒜頭5-6瓣切小塊

八角5-6個

調味料

醬油1杯約80ml 

水2杯半約200ml

米酒1大匙

味醂1大匙

蠔油1/2大匙

砂糖1/2大匙

五香粉適量

黑楜椒粉適量

作法

調味料先調好備用

電子鍋直接選擇"煲湯"模式

行程約2小時30分鐘

把瘦肉和蒜頭放入內鍋中拌炒約5分鐘

倒入醬汁後再放入八角，再加入適量的

五香粉和黑楜椒粉，蓋上上蓋

煲湯行程約1小時30分鐘就可以按取消

 

超入味的五香魯肉完成囉！

白飯上淋上些許五香魯肉，真的超下飯的！

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歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋

也可以用來炒牛肉喲！

蔥爆牛肉

食材

牛肉切小塊300克

蔥末適量

蒜片3-5瓣

奶油1小塊

燒肉醬2大匙

 

作法

電子鍋選擇"精煮"模式

放入1小塊奶油和蔥、蒜爆香

再放入牛肉拌炒，蓋上蓋子約8分鐘

讓牛肉在鍋內慢慢熟透

8分鐘後打開蓋子，倒入燒肉醬再拌炒

蓋上上蓋，再煮2分鐘完成

 

此時牛肉約8分熟

撒上些許蔥花，美味上桌！

鮮嫩好吃的蔥爆牛肉，用電子鍋也能輕鬆完成！

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人參雞湯

食材

雞肉300克

水約內鍋8分滿

人參片5-6片

枸杞1大匙

紅棗8顆

米酒1大匙

作法

把全部的食材放入鍋中，水加至8分滿即可

蓋上鍋蓋，選擇＂燉煮＂模式，行程約2小時

噹～時間到，香氣四溢的人參雞湯完成囉！

超簡單的補氣營養雞湯，真是美味！

雞肉軟嫩每一口都好吃～

看看父子三人

一下子就把剛煮好的雞湯吃完了～

可見他們多喜歡呀！

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皮蛋瘦肉粥

食材

米1杯

水7杯-8杯

皮蛋3顆切小塊

豬瘦肉適量

紅蘿蔔1/4條，切成絲

蔥花1大匙

鹽適量

作法

所有食材放入鍋中

選擇"煮粥"模式，行程約1小時30分

完成後的皮蛋瘦肉粥看起來好好吃喲！

加入適量的鹽調味

不輸店面的口感，而且做法超簡單

超好吃的皮蛋瘦肉粥，粥入口即化，真的超美味的！

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想吃雞腿排

使用＂快煮＂模式也能輕鬆完成

按下快煮鍵，放入雞腿排，蓋上蓋子

待8分鐘後翻面，再煎12分鐘完成

在煎煮的過程都需要蓋上上蓋，才能縮短料理時間

香煎雞腿排直接吃或配飯都很不錯！

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香煎雞腿排米糕

食材

煎好的雞腿排切小塊

白糯米1杯

紫米半杯

水2杯半

乾香菇5-6朵

紅蘿蔔1/3條

醬油1大匙

作法

乾香菇泡熱水後，香菇切成條

洗好的糯米和紫米放入鍋中

加入2杯水和半杯香菇水

再把所有的食材放入鍋中

選擇"穀米"模式，行程約45分鐘

超好吃的香煎雞腿排米糕完成囉！

米糕香Ｑ，讓人吃一口就愛上它～

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電子鍋用來炒青菜，炒肉絲，煮麵也沒問題！

小資族一日三餐，在家也能輕鬆料理

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歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋

也能做出美美的優格蜂蜜蛋糕

食材

蛋黃糊

蛋黃3個，液態油35ml，自製優格45ml

蜂蜜12g，過篩低粉60g

蛋白霜

冰蛋白3個，白砂糖30g ，檸檬汁少許

表面裝飾

防潮糖粉適量

PS：我用4顆蛋，蒸好後怕會滿出來

所以更改為3顆蛋食譜

作法

蛋白蛋黃分開，蛋黃加入植物油拌勻

加入蜂蜜和自製優格拌勻

再加入過篩低筋麵粉拌勻

完成優格蛋黃糊備用

製作蛋白霜

冰蛋白打至粗泡，加入白砂糖和檸檬汁

打至小彎勾，即可

挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻

再加入剩餘的蛋白霜拌勻，完成蜂蜜優格麵糊

取出厚釜內鍋，倒入麵糊

輕輕敲鍋邊，讓大氣泡震出後，再放入電子鍋內

選擇"蛋糕＂模式，行程約1小時~

時間到~嗶~

使用筷子測試，確定無沾黏即可取出

把內鍋側放，待涼後，輕敲邊緣

取出大盤子，倒扣蛋糕即可脫模

PS：原本使用４顆蛋的麵糊，但怕烤好後會溢出

使用湯匙把麵糊取出一些，所以表面會烤得不均勻

調整後的比例3顆蛋，做出來的優格蛋糕會更美喲！

美美的優格蜂蜜蛋糕完成囉！

撒上些許防潮糖粉做裝飾，是不是超有賣相的呢！

冰過後口感更濕潤，當早餐或點心都很不錯喲！

歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋

微電腦觸控面版，10大功能選擇

煮飯、煲湯、燉肉、煮粥、炒菜都沒問題

2L容量適合小家庭、小資族、租屋族來使用

這款美型廚房小家電，推薦給大家～

本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。

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歌林Kolin多功能厚釜微電腦電子鍋

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