問題食物回收及清潔冰箱＠食品安全分享

2018-09-13 18:18:36| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

如果您冰箱有遭受下架回收的食物，最重要的是扔掉食物，並清潔冰箱。回收食物中細菌可能會擴散到冰箱中的抽屜或架上！

食品回收後如何清潔冰箱？

清潔冰箱所需的物品：

1.密封袋

2.溫的肥皂水

3.供選擇：水+漂白水

第一步-扔掉回收食物

-丟棄回收食品，包含放存容器及曾經觸碰它的食物。

-丟棄在垃圾桶裡

-如果回收的食物存放容器是可重複性使用的，請用溫肥皂水清洗乾淨。

第二步-清空冰箱

-清空冰箱剩餘的物品，並將他們放在櫃檯上或桌子上。

-取出架子、抽屜、和任何可以拆卸的部分。

-不要將冷藏的食物放置在室溫下超過2 hr。

第三步-清洗可拆卸的零件

-用溫肥皂水洗架子、抽屜及任何可以拆卸的零件。

-用乾淨的毛巾擦乾

-不要在冷凝運行中，用熱水擦拭玻璃隔板或抽屜，玻璃可能會破裂，先讓它們在室溫下回溫。

第四部-冰箱內的清潔與消毒

-先用溫肥皂水擦拭空冰箱內部，再用清水擦拭肥皂。

-用乾淨的毛巾擦拭

-不要忘記擦拭門和任何無法拆除的抽屜。

※可供選擇的步驟：

漂白水1T(15cc)溶於3.78公升的水來消毒冰箱，用溫肥皂水清潔後再進行此操作。

第五部-架子和抽屜、食物放回去。

-將架子、抽屜及其他可拆卸的零件放回冰箱，以及您取出的其他物品。

-再返回乾淨的冰箱之前，溫水肥皂擦拭飲料容器

※別忘了！

-一旦完成清潔，記得要用溫水和肥皂洗手

-使用溫肥皂水擦拭廚房櫃檯、櫃檯上放有食物、飲料、冰箱零件及任何清潔用品

-再次使用前，先洗乾淨之前用來擦拭冰箱的乾毛巾~

https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/clean-refrigerator-steps.html

我要檢舉

台長： fil55888

人氣(14) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

回應(0)

食品安全分享 0愛的鼓勵 0訂閱站台