現在南瓜已經成熟了，如果你近期去菜市場逛過，一定有看到它的身影。南瓜的口感比較綿軟，而且透著濃濃的甜味，不管是老人還是孩子一般都很愛吃。但是南瓜有什麼創意做法嗎?南瓜應該怎麼錯?廚房菜鳥不用擔心，今天就來給你介紹!
南瓜怎麼做
南瓜粥
1、南瓜洗淨，去皮，切大塊，放入盤中。
2、將裝有南瓜的盤放入蒸鍋，開中火，蒸15鐘，南瓜蒸熟，關火，取出盤。
3、將蒸熟南瓜放入濾篩，濾篩下放個大碗，將盤中蒸出的南瓜水倒入大碗，用湯匙將南瓜壓成泥過濾後裝在濾篩下面的大碗中，去除濾篩內的纖維雜質。
4、在大碗中均勻撒上糯米粉(如果南瓜泥太濃稠，可加少許清水)，用木勺攪拌均勻，一邊攪一邊加糯米粉至濃稠狀。(糯米粉也可過濾下，一定保證攪拌均勻的南瓜糊中沒有顆粒物)。
5、將攪拌均勻的南瓜糊倒入奶鍋，開小火，用木勺順一個方向攪動，煮開1分鐘至濃稠發亮，關火。威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS 犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
6、將煮好的南瓜粥盛入碗中，這道南瓜粥可以享用了。
關於南瓜粥的由來，有的人說是韓式的也有的人說是歐洲傳過來的，不過這都不重要，只要好吃又健康，又何必糾結這是哪裡發明的呢!
如果你覺得做成沒有顆粒的南瓜粥太費勁，那麼你也可以直接把南瓜切塊之後就開始煮，保留原始的南瓜口感，其實這樣更加有利於腸道蠕動哦。
南瓜餅
1、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
2、這一步是需要把南瓜給加工熟，方法有很多，你可以放在鍋上面蒸熟，或者是直接用微波爐來打。蒸熟需要有人看著火，相比較而言使用微波爐更加方便一些。
3、熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖，不愛吃甜的就少加糖，南瓜特別甜的，不加糖也可以啊!
4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。
5、入糯米粉和勻，開始可以用矽膠刮刀來拌，少量多次的往裡加糯米粉。 6、和到麵團不沾手，不沾盆。這時候的麵團可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用，也可以包湯圓用，隨便個人喜歡。
7、分成大小一致的劑子，蓋濕布或者保鮮膜防止麵團變乾。
8、分好的劑子，搓圓，再拍扁，備用。
9、做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油，小火煎熟，裝盤。要小火，不然很容易糊鍋要熱油下鍋，小火，不然容易沾。
10、一次可以做很多，攤開冷凍，凍硬的後南瓜餅裝袋，進冷凍室保存。吃得時候無需化凍，直接放入鍋中小火慢煎。
蒸南瓜
主料南瓜500g，輔料冰糖6粒。
步驟
1、從一個南瓜的頭部切下一塊。
2、將南瓜去皮、洗乾淨留有備用。
3、切成八塊，拼好擺在盤子裡。
4、鍋裡加水，冰糖放在旁邊，蒸20分鐘。
5、等南瓜蒸的軟軟的，出鍋，可以在上邊放兩粒冰糖點綴。
南瓜凍糕
材料：南瓜，牛奶，三花淡奶，魚膠粉，糖，椰奶。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購
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做法：1、把南瓜去皮，切成小塊蒸熟。
2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進攪拌器裡，用慢速攪拌均勻。
3、用水把魚膠粉加熱至融化。
4、把融化的魚膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。
5、倒入放盤裡，放進雪櫃冷卻一個小時之後就可以取出切塊了。
總結：文章裡面給大家舉例了四種南瓜的做法，多數都是比較簡單的，即使你之前沒有什麼做飯的經驗，只要按照文章裡面的方法來操作，基本上也都能成功哦!南瓜在購買的時候一定要選擇新鮮的南瓜，否則做出來的口感是會差很多的!
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