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2012-02-08 10:36:22

(豆芽菜食譜) 有機綠豆芽拌ＸＯ醬


(豆芽菜食譜) 有機綠豆芽拌ＸＯ醬1. 摘取一些有機綠豆芽，洗淨備用。 2. 韭菜洗淨切段，約兩吋長。 3. 燒開半鍋水，水滾後入銀芽川燙，時間不用太久，有機綠豆芽本來就可生吃，燙過只是要去豆腥味罷啦...
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2012-02-07 11:18:28

(食譜分享)豌豆苗香菇雞湯


(食譜分享)豌豆苗香菇雞湯 食材 豌豆苗一小把, 乾香菇(4朵/視個人口味喜好), 干貝2-4顆, 金華火腿(2到3片)或瘦豬肉(1片), 土雞腿1隻。 Step.1 清洗豌豆苗, 乾香菇...
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2012-02-04 10:38:56

美國小蠶豆苗


美國小蠶豆苗【圖·文：太平洋有機農藝】 關於太平洋小蠶豆：美國嚴選 進口活鮮小蠶豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。600g/$70 線上採購主要營養素：蛋白質含量高、氨基酸種類齊全。特色：氨...
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2012-02-03 15:09:50

紫高麗苗與綠花椰苗混搭...紫高麗,紫色高麗菜,紫色甘藍菜,紫高麗營養,紫高麗菜營養 _紫高麗營養 _紫高麗營養


有機紫高麗芽菜苗培育紀錄-2014_紫高麗營養 _紫高麗營養 紫高麗苗為紫紅色的芽菜，口感清爽，富含膳食纖維、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維他命A、維他命C、維他命B群、Ｋ1、Ｕ。紫高麗菜苗含大量的Ｂ胡...
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2012-02-02 11:03:19

葵花種子推薦｜向日葵花苗芽菜 (葵花苗 _向日葵種子 #向日葵種子怎麼種 #葵花種子推薦


向日葵花苗芽菜_向日葵種子#向日葵種子怎麼種 #葵花種子推薦 　　葵花苗是我的最愛，葵花芽菜肥厚多汁，生吃沒草腥味，早餐時用來夾饅頭，可以減少果醬的甜膩，果醬是自製的，糖已經放很少了。葵花子也是我打...
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2012-02-01 11:40:26

黃豆在發芽48小時後，y-氨基丁酸會突然增加7倍


黃豆在發芽48小時後，y-氨基丁酸會突然增加7倍黃豆經水浸生成豆芽後，各種有害因數可大部分去除，並且，黃豆芽中的蛋白質利用率比大豆蛋白高5%～10%。黃豆本身所含的不易消化之多糖物質，會在發芽過程中急...
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2012-01-30 12:12:32

黃豆芽食譜~黃豆芽餃子


黃豆芽食譜~黃豆芽餃子材料:黃豆芽絞肉蔥薑白胡椒粉鹽醬油香油上列文圖引用: http://www.wretch.cc/blog/vickychieu/7871492(圖: 居家有機DIY自耕的有機黃豆...
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2012-01-17 10:32:40

醋眉豆


醋眉豆醋豆是近年日本非常流行的健康食品，東南亞各國亦開始普及。顧名思意，「醋豆」就是用醋浸出來的豆，甚麼別的佐料也沒有，簡單樸實：醋＋豆。材料：醋（任何類別，最好是甜醋、蘋果醋、米醋）眉豆（黑豆、黃豆...
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2012-01-16 12:21:15

眉豆素高湯(食譜)_眉豆種子_眉豆種子


眉豆素高湯_眉豆種子_眉豆種子 材料：眉豆及米（用糙米更好）適量。 做法：（1）將眉豆及糙米浸水2-5小時。（2）一起煮熟成飯。 建議：可在飯熟時加入各種配料，例如紫菜絲、杞子、小麥胚芽、橄欖油...
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2012-01-13 10:15:26

2012農曆新年到 吃有機苗菜 讓全家好苗頭


2012農曆新年到 吃有機苗菜 讓全家好苗頭　　苗菜營養豐富，對健康大有益處。人們在日常飲食中不妨多吃點蘿蔔苗、蕎麥苗、豌豆苗、葵花苗、綠花椰苗、紫高麗苗、小蠶豆苗等苗菜，吃出“好苗頭”。　　苗菜可能...
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