2020-09-20 00:00:00| 人氣2,486| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

[金門旅遊]:金合利鋼刀MAESTROWU~砲彈殼製成的菜刀,是來金門旅遊必買的伴手禮

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影片欣賞:金門之旅~金合利鋼刀~用砲彈殼為原料製成的菜刀,是來金門旅遊必買的伴手禮 

 
 
金門金合利製刀廠,製作金門砲彈鋼刀,金門砲彈菜刀,是正統金門砲彈鋼刀的第一品牌,來金門旅遊必買的伴手禮,金合利鋼刀品牌是金門菜刀創始店。可說是砲彈鋼刀唯一的繼承店家,一把好用的金門砲彈鋼刀讓你可用一輩子。
 


西元1958年823砲戰所遺留碎彈片,是為早期製造鋼刀的來源,1958年使用的是碎片,宣傳彈是1996年開始使用; 製刀用的砲彈大多是宣傳彈。宣傳彈僅填充少量火藥,火藥會將保宣品的鋼片從砲彈底部推出,因此彈殼保存完整,為鍛造鋼刀最佳質材。



金合利鋼刀MAESROWU以新式書型盒包裝,取自古籍書冊盒型,以濃郁的書卷氣柔化鋼刀鋒芒,加上造型特殊的提袋設計,將原屬生活用品的刀具提昇傳統工藝收藏品,更具人文氣息。



清光緒年間,刀業始祖吳宗君習藝廈門,專營打鐵及農具鍛造。吳朝熙君繼承家業,於1937年創建「金合利製刀廠」,設址金城吳厝,肩挑鐵爐服務全島,為童叟皆知的“打鐵師”。



影片欣賞:金合利鋼刀MAESTROWU~用砲彈殼為原料製成的菜刀,是來金門旅遊必買的伴手禮
https://youtu.be/RxhL3WfB9ww
 
金合利鋼刀的故事
清光緒年間刀業始祖吳宗山君習藝於廈門,專營打鐵及農具鍛造;至吳朝熙君承襲家業,於西元一九三七年創建金合利製刀廠並設址金城吳厝,悠悠已逾七十寒暑。



日據時代物料短缺,鋼材輸入資費驚人,吳君初取盟軍轟炸遺留砲彈殼試鍛刀具,是為鋼刀起源。期間吳君更秉持祖訓,不畏路遙肩挑鐵爐,遍訪全島服務桑梓,「打鐵師」盛名令童叟皆知。



後金門久遭對岸砲火洗禮,歷經「八二三砲戰」等多次戰役,承受達百萬發砲彈,猛烈程度堪稱戰史之最,卻意外為製刀業留下取用不盡之材。吳君乃有計畫蒐購全島廢彈殼,運用巧思發揮刀藝,鍛造出馳名中外的「金門鋼刀」。



今日「金門鋼刀」已享譽全台,刀廠傳人吳增棟君力圖將之推向國際舞台,為防贗品混充,首創開放現場指定砲殼製刀之先河,獨特的承製方式讓鋼刀倍添風采。



台長: 台鈴(李道雄)

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親愛的台長︰
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2020-09-21 09:29:50
hepherdp
感謝分享:http://www.yegogo.com/
2020-09-21 11:44:20
suetane
感謝分享:http://www.twyaoju.com
2020-09-25 10:14:52
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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