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2015-10-15 00:00:00| 人氣967| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[醫療保健]:不復胖 有撇步

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坊間流傳了許多減肥妙招,但都是充斥錯誤荒謬的知識,不是越減越肥,就是用盡了所有辦法卻徒勞無功。大部分的醫師都可以幫人成功減重,但不敢保證不復胖。

筆者曾在幾個月內,從87公斤減至65公斤,到目前為止,維持了3年多沒有復胖,有一些體會,與大家分享。只有破除錯誤觀念,才有辦法維持體重不復胖。

●了解整天攝食量,睡前吃不一定變胖:

因為相同的食物有相同的熱量,所以不論在什麼時間攝食,對於體重的變化不是那麼重要,吃過量食物才是體重增加的來源。假設早上和晚上都吃同一款600大卡的漢堡,難道在晚上或睡前吃,它的熱量就會變多嗎?答案是否定的!假設一整天都沒吃什麼東西,晚上肚子餓了吃點點心充肌絕對不會胖的,了解一整天的攝食總量才是最重要。

●三餐不餓不吃,餓了才吃:

野生動物有定時吃飯嗎?牠是肚子餓了才找東西吃。而人類每天三餐定時吃,其實是為了便於管理,因為大家在學校及職場中,必須訂定共同的時間用餐及休息。且定時也方便家人聚在一起用餐,但若養成不論肚子餓不餓,在早上7時、中午12時、晚上7時固定時間吃飯,似乎不太符合自然法則,所以應該改變觀念,餓了才找東西吃,才是享瘦的秘訣。

●吃澱粉類食物,控制飲食,容易變瘦:

老虎是肉食性動物,不吃草或澱粉類;牛、羊、馬只吃草或吃一些澱粉,但絕不吃肉,牠們皆活得健康自在,換句話說,所有動物會針對需要去攝取所需要的食物,轉換成能量,為生命所應用。而人呢?什麼都吃,假如分別吃同樣重量的肉或澱粉類,如麵包、餅乾、飯糰,請問轉化為能量,哪一類食物較多?當然是肉類!我建議當肚子餓時,可以優先選擇澱粉類食物,而肉類及油炸食物最好少碰為妙。

因此我建議控制體重首選是澱粉類,優點有三:一是上述所言,轉換能量比肉低;二是吃澱粉類可帶來較多的飽足感,如此就不怕吃入過多的食物;三為可分段使用的特殊優點,澱粉類食物,如吐司、饅頭、餅乾、飯糰等方便隨取隨用,滿足了可立即停止進食,收起,是別類食物做不到。

摒棄並糾正錯誤的飲食觀念,這才是減重後,維持身材的保證。若是不懂得正確的飲食知識,沒有做好飲食管理,仍舊依循肥胖時的飲食習慣,復胖則是必然。


台長: 台鈴(李道雄)
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