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2022-06-05 17:09:32| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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建議中老年人:少吃豬肉多吃它! 增免疫,1口補充18種氨基酸!

 張文宏教授曾說過「蛋白質是抵抗疾病最關鍵的東西」,近期國內多地疫情反撲,飲食方面咱們得加強蛋白質的攝入哦!

而肉類則是優質蛋白質的重要來源,平時常吃的肉類食物:豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等,每100克中就有15.1-20.3克的蛋白含量。

中老年人擔心血脂問題,不敢吃紅肉,小編建議可多吃些雞肉和魚肉。

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中醫認為,雞肉味甘,性微溫。 有溫中補脾、益氣、養血生精的作用,可以強筋骨,同時還能對娩后虛羸有所補益,屬於補而不燥的溫補之品。





吃雞肉的幾個好處

1、增強體力

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高人的免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等癥狀。

3、增強消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

俗話說“無雞不成宴”,無論煎炒烹炸、熘烩爆燉,還是蒸汆涮煨,雞肉都能有很好的表現。





雞肉的美味吃法

下面我們一起解鎖雞肉的美味吃法吧!

時蔬雞肉餅(低卡減脂)

食材:

雞胸肉 250g、胡蘿蔔 10g、西蘭花 10g、蔬菜粒 15g、生抽 6g、食鹽 3g、黑胡椒 3g、玉米澱粉 10g

方法:

1.雞胸肉清洗乾淨,切成小塊,胡蘿蔔切碎,西蘭花掰成小塊。

2.雞胸肉、胡蘿蔔、西蘭花、生抽、食鹽、黑胡椒和玉米澱粉倒入料理機中,打成肉泥。

3.重複三次,打成細膩的糊狀。

4.倒入蔬菜粒,攪拌均勻。

5.分成15g/個,揉圓,壓扁。

6.放入蒸鍋中,蒸熟。

台長: hfhgf
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