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2022-05-29 17:58:44| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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國家衛健委緊急叫停! 這一食物內含有害物質,吃多可能中毒

 金箔,是用純度極高的金塊捶打、延展成的“金片”。 這個金片的厚度比紙還薄,僅有萬分之一毫米。

金箔在中醫里也有應用。 明代李時珍的《本草綱目》記載:“食金,鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。 尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風“。

而在中醫界金箔公認的功效為:鎮驚墜痰,所以,金箔還算價值比較高的中藥材,很多中成藥蜜丸都有一層“金衣”包裹。

▲包裹有金箔的大蜜丸

而近些年,為了能讓一些食物的賣相更加高端上檔次,賣一個更高的價格,不少商家都會嘗試在食物上貼上金箔,尋常的食物加了“金箔”,看上去金燦燦的,像什麼金箔巧克力、壽司以及蛋糕等。

針對這一市場情況,國家衛生健康委聯合其他兩個部門印發了通知:金銀箔、金銀粉類物質並不屬於食物添加劑範圍,不能用於食品生產經營

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為何衛健委嚴禁金箔食物?

既然貼上金箔的食物賣得那麼貴,那食用金箔會對身體有好處?

答案是:否定的!

早在2011年,原卫生部就曾下发过,对“金箔酒”进行卫生监督有关问题请示的批复函,明确表示金箔既不是酒类食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员的陈君石曾经介绍,黄金是最“懒惰”的重金属之一,几乎不会和任何物质发生反应,包括胃酸,正是这个原因,黄金不管以什么方式被食用,都不会在人体内引起化学反应,也不会有任何营养价值或功效,只会原封不动地离开人体既无害也无益。

但目前市场上的金箔并非真正的纯金,一百来块的蛋糕会用真的金箔吗?大部分为重金属及色素合成的假黄金,食品安全令人堪忧,可能会有重金属中毒的可能性

它难以被胃酸消化,也不会被胃肠道吸收,所以人们如果大量食用金箔食品可增加胃肠道负担,造成消化不良。如果是不良商家使用不合格的金箔的话,还会对身体其他器官造成不良影响。

台長: hfhgf
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