千萬別用這個做飯，嚴重會致死，
家裡有的趕緊丟了......
很多人家裡炒菜的時候，喜歡用鐵鍋，因為有一種說法是“吃鐵補鐵”。 但你確定你家的鍋補的是鐵？ 如果你家有這種鍋→化工廢桶變新鍋，重金屬超標，一定要丟了！
化工廢桶變新鍋
據報導，市面上有的劣質鐵鍋竟然使用化工原料桶作為原材料。 重金屬超標對人體有害！
用化工原料桶加工成鐵鍋，看起來就讓人噁心，更不要說用來炒菜了！
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這些小作坊主為了使這些廢鐵生產的鐵鍋油光發亮，還使用了硫酸、鹽酸等腐蝕性的化學物品來浸泡。
這些被浸泡過的鐵皮，經過最後的拋光，上油，安裝鍋把后，就形成了一個個嶄新的鐵鍋。
記者把這些鐵鍋，送往檢測中心進行檢驗，抽樣檢測發現重金屬鉛偏高，鉛是一個日積月累的過程，對人體有危害的！ 由於化工廢桶裝過各種化工原料，最終很可能出現重金屬含量更高的鍋，長期使用對健康危害很大！
更令人髮指的是，光江西上饒縣一個村，就有9家這樣的鐵鍋生產企業，光一年的產量就達到49萬隻，聽著就令人害怕。
趕緊看看，你家的鐵鍋有沒有包裝和質檢標誌。 如果沒有的話，建議及時更換，當心重金屬超標。
那麼，怎麼挑選鐵鍋？
1、鍋面力圖潤滑，但不能要求「均滑如鏡」。。
由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是缺點。 但一定要留意潤滑的外表面是否塗層，這是關鍵所在。
2、觀察有無疵點。
疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起局部一般是鐵，對鍋的質量影響不大。 假如凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。
3、鍋有厚薄之分，厚度普通在2-2.5mm為最好。
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這個厚度不易糊鍋，並且保溫效果較好，另外相應的運用年限也長一些，購置時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。 鍋聲越響，手感振動越大者越好。 此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。 裂紋一般易出現在鍋邊，因為鍋邊最薄。
4、鍋上如有鏽斑者不一定就是品質不好。
有鏽斑的鍋說明存放時間長。 而鍋的存放時間越長越好，這是由於鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
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