在55歲那年,我不知怎麼地經常感覺口渴,總想多喝水,而剛吃過飯又馬上覺得餓,還常出現腳抽筋、身體出冷汗等癥狀。 於是到醫院做全身檢查,醫生診斷為糖尿病,而且有時血糖高達25。 醫生給我開了葯,堅持吃藥讓我的病情沒有加重,但仍然沒有得到太大改善。
住在馬來西亞的弟弟對我的病情非常關心,常常四處尋訪有效的藥方。 57歲那年,我到馬來西亞看望弟弟,弟弟尋得一偏方——青檸檬燉雞,據說非常有效,我看這個偏方吃了也沒有什麼害處,便抱著一試的心態前後吃了四隻雞。
其實燉好的成品並不怎麼可口,但想到可以治病也就姑且吃了。 大約一星期左右才能吃完一隻,接著燉新的來吃。 兩個月後我回臺灣醫院檢查身體,醫生當即要我把降糖葯停了,因為再吃藥血糖就會過低了。
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如今我已經71歲了,十多年來糖尿病沒有復發過,這期間我曾住過加拿大、美國,飲食都如常,仍不忘偶爾燉食青檸檬雞。
急速降糖秘方
大慈善家有施藥救人的說法,這位善心的老人覺得應該把這個方子公佈出來給糖尿病患者試試,將詳細步驟寫了下來,有需要的朋友不妨看看。
青檸檬燉雞
原料:
雞一隻、4個青檸檬
做法:
1、雞宰洗净,去髒雜、頭、爪、尾部,四個青檸檬切開;
2、將所有食材放入水中,加冷水1250毫升(約5碗量),水要剛好沒過雞,燉大約3小時,出鍋后放少許鹽。
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提醒:
1、注意不能用黃檸檬代替,另外青檸檬不是未成熟的黃檸檬,是一種個頭非常小的青色檸檬品種,青檸檬中含有一種天然物質能夠代替胰島素;
2、味道不太好,偏苦,但建議湯和雞都要吃掉;
3、如果不想燉雞,平時可以用青檸檬泡水喝,或者加入茶里、做果茶、做菜時調味代替醋;
4、如果擔心雞湯油脂過高,建議去掉雞皮;
5、為避免蛋白質攝取過多傷腎,建議一周吃一天即可。
醫生點評:
廣東省中醫院藥師佘自強:這個食療湯飲有清熱解暑、健脾開胃、消渴生津的功效,對糖尿病有較好的輔助調理作用。
檸檬最大的特點是酸,中醫認為酸味屬木入肝經,能生津、收斂、消食、止瀉,還有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。 適宜體質偏熱或肥胖兼有高血壓的糖尿病者食用,同時此湯亦是秋暑高溫時適用的湯品,對防治高血壓、心梗的發生、皮膚色素沉著等有良效。
四顆天然降糖葯
除了食療,還可以配合按摩來降血糖。 北京中醫藥大學教授、中國針灸學會腧穴分會副會長程凱認為,“穴葯同源”每個人的身體都是一個百藥箱,裡面裝的葯就是穴位。
糖尿病也有其對應的「藥之穴位」,今天,程凱教授就把這四顆身上的降糖葯也一併介紹給大家!
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