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2022-05-19 22:30:42| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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原來土豆這麼厲害,你知道嗎?

 防中風

土豆中含有豐富的b族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。 土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量; 其中的黏體蛋 白質,能預防心血管疾病。必利吉 日本藤素 汗馬糖 馬來西亞進口30顆悍馬糖 Hamer candy 必利勁 印度壯陽藥 

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  與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣,土豆能減少中風的危險,且無任何副作用。 有學者指出,每日吃1個土豆,即可使中風的機會下降40%。

減肥

首先,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饑食物望塵莫及的。 每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘的脂肪漸漸代謝掉。 其次,吃土豆不必擔心營養單一,有損健康。 土豆含的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下; 即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等,它也比米面更全面。 近些年來,義大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家,先後湧現了一批風味獨特的土豆食療餐廳,以滿足健美減肥人士的日常需求。

養胃

中醫認為土豆能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

 

美食來健康,土豆應該怎麼吃?

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乖乖水 

土豆是一種可塑性強的好食材,不僅能用來烹炒煎炸,還可用於燉煮煲湯。 在製作不同的土豆菜餚時,有不同的技巧。

在烹飪師眼中,土豆是一種可塑性強的好食材,不僅能用來烹炒煎炸,還可用於燉煮煲湯。 有幾個烹調土豆的技巧跟大家分享一下。

圖片

 

新土豆燉煮,老土豆烹炒。 新鮮土豆口感細嫩稠滑,容易做熟。 由於其水分多、糖分多、膠黏性較好,在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很麵,所以適合做湯、燉燒菜等; 而老土豆相比新土豆,在營養上沒有很大差異,但水分減少,口感爽脆,下鍋后不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象,適合烹炒。

 

 

削皮,只需去掉薄薄一層。 土豆皮下面的汁液中富含多種營養素,所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。 用鋼絲球輕搓土豆表面,很輕鬆就能將外皮去掉薄薄一層,且不會損傷裡面的“土豆肉”。 新土豆則可用冷熱水交替去皮,把土豆放入熱水中浸泡一下,再換到冷水中,這樣也能很容易地去皮。加拿大VIMAX增大丸 Wenick man 陰莖增大膠囊 美國VVK 增大丸 MAXMAN增大丸 泰馬增強丸 泰國馬力 泰坦凝膠 TITAN GEL 的確勁軟膏 威而鋼 犀利士 美國黑金 2H2D持久液 紅金偉哥 德國金剛持久液

切完馬上泡在水裡。 土豆中含多酚氧化酶,在氧氣的作用下會發生褐變,從而影響土豆色澤。 因此在烹飪過程中,切好的土豆應及時放在水裡,以防氧化變黑。 在浸泡時,可在水中加少許醋,一來可以有效地防止褐變,二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊,三來能減少土豆中維生素和礦物質等的流失。 需要提醒的是,土豆切完后最好馬上烹調,以防營養素流失到水中。

台長: rttrt
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