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2006-06-06 13:45:24| 人氣1,829| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Rüdesheim (呂德斯海姆)‧德國

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萊茵河如一條藏青閃爍的水袖，我們乘坐的KD遊船徐徐航行，萊茵河的兩岸，遍布田園詩般的小城鎮，名目繁多的節慶活動，一望無際的葡萄園，森林田野深處的農舍和古堡，無名小店中的美味佳肴，無不給人樂而忘返、質樸無華的享受，我們停留的Rüdesheim是其中之一。
KD line, Rhine and Vineyard
有酒城之稱的 Rüdesheim 是萊茵河上的樂園，這是萊茵區的中心區，也是著名白葡萄酒產區，年產兩千至三千萬瓶白葡萄酒。Rüdesheim坐落在河岸葡萄園密布的緩坡上，城裡是重重疊疊的德式屋頂和綠樹掩隱的街道，浸漫著花香，酒香，閃爍著陽光。小城是小巧而精緻的，小酒巷、小博物館、小火車、小纜車、小日耳曼女神像，只有葡萄園是大片大片的。葡萄園隨著季節的變幻而改變顏色，風光如畫的村莊掩映在葡萄園中，每一處莊園都是一個古老的故事。在教堂和城堡的周圍，鮮花點綴著房舍、噴泉和酒窖，很多私人酒窖都向遊人開放，讓其品嘗各種葡萄酒。矇矓的醉眼，小城更覺溫柔。微風中浸揉葡萄美酒香，小城沉醉在葡萄酒的甜夢裡，遊人沉醉在它的懷裡，一如酒不醉人人自醉般。
小火車
小纜車Mark
(小)日耳曼女神像
小城裡有條狹長的巷子，俗稱斑鳩小巷 (或畫眉酒巷)，這熱絡的巷子兩旁排列著裝飾親切或華麗的酒館，許多酒館都有樂隊現場表演，演唱風情濃郁的歌謠，催促你繼續的把當地盛產的白酒給灌進肚腸。每年夏季，Rüdesheim這河畔小城夏意濃時醉意更濃。
Drosselgasse (斑鳩小巷) 巷口 Mark
圖：酒館，大白天就很多人醉醺醺的。

Rüdesheim產的葡萄酒與其他國家和地區產的葡萄酒最大的區別，是這一地區的葡萄酒保持了天然的果味，酒精含量低而酒味清醇，酸甜均衡適度。不過萊茵河南北的葡萄酒還有細微的差別。北部地區生產的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢；南部生產的葡萄酒則帶有更剛烈的味道。曾經學習的觀察酒色，再輕輕旋轉搖晃酒杯，將鼻尖湊近杯子，仔細嗅聞每一層次的香氣；最後，將酒緩緩倒入口中，徐徐以舌尖吸氣，讓酒汁滑過口中的每一部分，靜心領略、分辨味蕾上每一最細微的感受：草莓、覆盆子、櫻桃、杏桃、梨子、荔枝、芒果、乾果、香草、紫羅蘭花、胡椒、甘草、茴香、蜂蜜、杏仁……明亮的、狂野的、濃郁的、強勁的、圓潤的、餘韻綿長的…… 直至此刻，與萊茵河高地相隔千山萬水，只要打開一瓶雷司令酒，曾經親身看過、走過、經歷過的人物風景，都會一點一點地隨著揚起的酒香、隨著酒的每一重口感滋味層次，清晰浮現眼前，比任何圖片、文字記錄，都更真切綿長。
Rüdesheim鎮內的建築小巧可愛。

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台長： 妹妹 (ㄇㄟ‧ㄇㄟ)
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