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2015-03-03 21:39:21| 人氣4,742| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[高雄食記] Am&Pm洋食館~北部連鎖複合式餐飲品牌進駐南部!六角星芒狀披薩&海鮮燉飯!(高雄巨蛋店)

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北部地區的連鎖餐廳Am&Pm洋食館,南部終於有分店囉~~

狡兔前陣子特地殺去高雄,衷心希望該品牌也能趕快來台南拓點!

以下是非常美好的一次體驗,分享給重視用餐品質的看倌們。

 

 

 

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Am&Pm洋食館的高雄巨蛋店靠近捷運巨蛋站,步行約三分鐘!

不過狡兔和小叮噹是開車前往,車位不好找,停得有點遠......

 

 

 

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2014年底剛開幕不久,採用透亮的落地門窗,形象很清新!

 

 

 

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門口擺放兩張突兀的木製長椅,提醒城市人該忙裡偷閒?

 

 

 

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營業時間11:00至21:00,提供免費Wi-Fi無線上網!

明令禁菸、禁賭、禁帶外食和寵物......(有人養北極熊?)

 

 

 

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環境寬敞無壓迫感,佈置偏美式風格令我感到輕鬆愉悅。

 

 

 

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準時11:00抵達,居然有一位先生比我們還要早到哩?!

 

 

 

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構圖前衛大膽的人物畫,應和著浪漫不羈的歐美風情。

 

 

 

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這些作品出自大師George之手!替餐廳增色不少呢!

 

 

 

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成套的四人皮質沙發雅座,吃完一頓大餐可能會背痠?

 

 

 

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畢竟位居港都,這裡的裝潢不免俗也吹起工業風~~ 

 

 

 

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利用水管和木板所組成的置物架,建材簡樸卻很有型!

 

 

 

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住在上面的小廚師公仔真可愛!彷彿能嗅到披薩香氣~~

 

 

 

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就這樣自成一個祥和安樂的小世界,讓狡兔為之嚮往啊!

 

 

 

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自助區供應茶水、衛生紙、調味料等用具,請記得歸位!

 

 

 

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調味料包含辣椒醬、黃芥末醬、蕃茄醬、起司粉和黑胡椒粉。

 

 

 

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Wi-Fi密碼在此!等晚點吃飽喝足再來做手指運動吧!

 

 

 

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性質是複合式餐廳,不僅菜色多,哩哩叩叩的裝飾也多!

 

 

 

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牆角堆放著鄉村風雜貨,使整體氛圍顯得溫馨......

 

 

 

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這些植物雖然是人造的,五顏六色倒也相當漂亮!

 

 

 

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松果是大自然的獻禮,單純擺著就很賞心悅目~~

 

 

 

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聘請專業公司來做定期病媒防治!重視環境衛生!

 

 

 

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年輕的老闆娘一出場豔驚四方,擁有明星般的外表與氣質!

她開口第一句先問誰是狡兔?我又被誤認是男生啦!?XD

進一步瞭解,原來她的老公屬兔,所以她平常也都叫他狡兔!

 

 

 

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門旁架上的托盤和夾子,待會兒就派得上用場囉!

 

 

 

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大約12:30左右,廚房裡剛出爐的麵包被送上檯面了!

 

 

 

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店內自製的麵包共有七種口味,每日隨機推出兩種!

當天供應核果黑糖麻糬和荔枝乳酪,體積頗大~~

 

 

 

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麵包十分誘人,可惜老闆娘最後忘了外帶的部份!^_^"

 

 

 

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女店員超親切,對於餐點方面的介紹是知無不言、言無不盡。

 

 

 

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櫃台後方的巨型黑板,上面畫滿了趣味橫生的塗鴉。

 

 

 

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功力深厚的藝術家信手拈來,拼湊出極其吸睛的畫面!

 

 

 

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試管內裝有進口的花草茶葉開放試聞,來自德國品牌B&G!

 

 

 

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純粹因為個人喜好的問題,狡兔那天沒有嚐試花草茶......

 

 

 

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我們選了紅磚牆前的座位,可視顧客人數隨意併桌。

 

 

 

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穿毛線衣的小人兒循著吊燈攀爬而上,模樣好古錐啊~~

 

 

 

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現場可遇不可求的柔美燈光,這天拍出來的照片還不錯。

 

 

 

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角落處一大片的鐵幕後面,是洗手間的所在地!

 

 

 

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工業風再現!男女分廁,門上的性別標示超有梗!

 

 

 

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哈!運用簡單的線條勾勒出重點!引人會心一笑!XD

 

 

 

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Am&Pm洋食館(高雄巨蛋店)之菜單:

http://ppt.cc/SBjE

(早午餐/輕食/排餐/披薩/沙拉/義大利麵/燉飯)

http://ppt.cc/YEQQ

(小品/甜點/咖啡/花草茶/紅茶/奶茶/特調)

 

 

 

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一開始點餐時,狡兔其實也不好意思點太多......(轉眼珠)

店家似乎擔心我們吃不飽,還問說要不要試試早午餐?

如果兩人吃三份主餐未免太超過,他們的好意只能心領了! 

 

 

 

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出餐速度頗快!沒多久就送上讓我們驚豔不已的料理!

 

 

 

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<綜合堅果沙拉-柚子醬>

這份用木盤裝盛的沙拉,份量給兩人食用綽綽有餘~~

由於選購加值套餐並沒有附沙拉,想吃的話必須另外單點。

 

 

 

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沙拉有三種沾醬可選,分別是柚子醬、油醋醬、優格醬,

感謝女店員的熱情推薦,狡兔就選搭人氣指數最高的柚子醬!

生菜配上杏仁果、腰果和核桃,每天適量攝取堅果有益身體健康!

 

 

 

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不忘提供分裝用的小盤,咱們一起品味甜美的柚子醬!

 

 

 

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單點主餐再加80元,享有高品質的麵包和濃湯喲!

 

 

 

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<麵包>

這款自製的圓麵包,立刻將一般廉價餐包給比了下去~~

表面的烙痕大大加分,是高級西餐廳才會出現的上等貨色!

 

 

 

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有咬勁的麵包,內外融合迷迭香等義式香料,還藏了核桃!

 

 

 

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<濃湯>

這碗南瓜濃湯是否真材實料,光看顏色就知道!讚啦!

 

 

 

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雖然底下不見其他食材,它的濃郁香甜捎來滿足感!

 

 

 

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<青醬海鮮燉飯>

瀏覽開店初期的相關食記,覺得擺盤凌亂尚有進步空間......

想不到店家在這麼短的時間內不斷檢討改進,用心看得見!

 

 

 

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狡兔就愛這種fu!兩隻鮮蝦盤踞在正中間!稱霸全場!

(我居然沒吃到蝦子,聽說很甜!=_=+)

 

 

 

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花枝數量不少,以不到200元的平價消費來說,用料實在。

 

 

 

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蛤蜊四顆,而且米飯裡面也混入綜合堅果!真夠特別的!

 

 

 

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他們家的燉飯偏向正統義式作法,推測是從生米開始炒起!

狡兔吃第一口驚覺米心感顯著,小叮噹同樣面色凝重......

曾經在別處也吃過這種型態的義式燉飯,差不多七分熟,

但我感覺眼前的米飯熟度僅有五分,口感乾硬稍嫌可惜了~~

當中還夾雜蒜粒、蒜片,青醬香氣十足,後悔沒選義大利麵!^_^"

 

 

 

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<地中海燻雞紅醬披薩>

六角星芒狀的披薩,大小約8至10吋!口味眾多!

店家已幫忙分切成六片,一併附上小夾子方便撕扯。

 

 

 

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表層黃得徹底,缺少一些紅紅綠綠的配料點綴其間......

不過它採用的燻雞、乳酪丁、洋蔥、蕃茄,全部都是我的菜!

雖說是紅醬口味,塗抹的比例少,難道被乳酪遮蓋住了?

 

 

 

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本來想捕捉披薩的牽絲照,但因為皮薄被小叮噹扯壞了!(默哀)

 

 

 

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倘若是重度的起士愛好者,再掏出30元即可份量加倍!

 

 

 

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突起的邊角地帶,我還以為咬下去是厚實不討喜的麵皮......

 

 

 

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出人意料!裡面包著芝心乳酪!令我感動得不能自己!

主角燻雞鹹香夠味,狡兔吃了兩片想打包剩下的兩片回家,

豈料剛解決完燉飯的小叮噹,一下子就又把披薩嗑光了!

(有這麼餓?這個男人吃了絕大部份的燉飯和四片披薩!)

 

 

 

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主餐落幕後,緊接著是同場加映的甜點和飲料囉~~

 

 

 

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<焦糖布丁>

每日特製的手工甜點,那天供應焦糖布丁和乳酪蛋糕!

滑潤的布丁軟硬度適中,蛋香濃郁,可是糖水太甜......

 

 

 

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<乳酪蛋糕>

一大塊乳酪蛋糕淋上巧克力醬再搭配石榴,外觀精緻唯美!

 

 

 

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貌似寶石的石榴果肉,狡兔也是一年前才認識這款夢幻水果!

乳酪蛋糕主體紮實,甜鹹交錯,底層的餅乾卻受潮不酥了......

 

 

 

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<義式拿鐵咖啡>

狡兔幫小叮噹點了義式拿鐵咖啡,符合期待的美麗層次!

 

 

 

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杯杯現煮,自製黑糖漿分開裝,要當螞蟻或苦主自行決定!

 

 

 

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狡兔難得點了熱飲,結果連帶送上桌的"雞絲"好多啊!

 

 

 

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<阿薩姆鮮奶茶>

對茶葉沒研究的我,在大吉嶺鮮奶茶和阿薩姆鮮奶茶之間掙扎,

最後聽取小叮噹的一句「阿薩姆比較紅」,就選定它了!

一整壺熱的鮮奶茶是已經預先調和牛奶,咱們不必自己混合......

 

 

 

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貼心附上茶葉過濾網!確保顧客喝進嘴裡的每一口都順暢!

 

 

 

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微微的甘醇,額外附搭細砂糖可自由添加,茶香味迷人!

 

 

 

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即使這次餐點表現並非十全十美,狡兔仍感到不虛此行!

 

 

 

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沙拉、麵包、濃湯、披薩、鮮奶茶都讓我印象深刻~~

至於口感太乾硬的義式燉飯,建議店家最好稍作改良,

若要堅持一貫烹調手法,店員應該在接受點餐前告知顧客。

 

 

 

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高雄巨蛋商圈又多了一間優質餐廳,聊天打屁的好去處!

連鎖餐飲品牌的料理都有一定的水準,南部鄉親參考看看~~

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 § 

 

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夢東籬
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華侖婷娜巧克力專賣店
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F1

↓ Am&Pm洋食館‧高雄巨蛋店 ↓

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地址:高雄市左營區富民路353號 (近捷運巨蛋站)

電話:07-557-7168

營業時間:11:00-21:00

備註:提供Wi-Fi、每人低消120元、用餐限時90分鐘

F1

台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

威爾剛
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-28 10:01:20
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