酵素飯糰原採日誌方式記錄點點滴滴。
覺得這樣會造成章數過多影響點閱,故修改記錄方式:
已有25編了(新發表25編)
25.服務(業務)員應有態度:
3/31 糰長FUN美國職棒,興沖沖跑到全國電子(豐東)店
買3.5"小電視,結果只剩展示機若要新機需到下週一。
糰長改到廟東店詢問,結果也剩展示機若要新機須等
10分鐘(他可能跑到旗艦店拿貨)。
同樣是全國電子3C店,為何有二種不同服務態度。
24.感謝豐東國中之國樂團訂購飯糰:
3/3黃昏時突接豐東國中某家長委員來電,該校國樂團
3/4一大早(AM6:20時飯糰須送到該校門口)出門參加
全國國樂決賽。數量:飯糰+奶茶共60組。
豐東國中為中部考取名校(一中、女中)頂尖學校。
23.公德心何在 ?
一早突有一台賓士車停對面,心想:要買飯糰後去打高
爾夫(常有一台BMW Z4年輕人來買飯糰),只見他到
後座拿面紙回駕駛座,卻丟了一包早餐在路上,我
心里直幹譙,開百萬名車而內心卻那麼低級,真
想把那一包垃圾拿起跟他車後,直到他停車時往他
車上丟(在外做生意,不要得罪人而作罷)。
22.台北花博之最佳午餐選擇:
台北市政府用心,讓花博人潮天天滿載本店間接性也
受惠。
豐原鄉親北上看花博時,部份客戶訂購酵素飯糰帶上台北
於花博圓區內食用可增加看花的時間。
已有少部份客戶訂購飯糰(7~15粒)帶至花博區內食用。
12/14 本店邊之玫瑰新村訂購90粒飯糰於am6:30北上看
花博。
21.三山國王廟(南興宮)三朝圓醮圓滿結束:
本店冾位於南興宮路口,人們傳說:廟做醮時天氣會變冷
,確實這兩天氣温很低(板橋最低温約8~9度)。
做醮時要吃素約3~5天,這也是本店第一次碰到可說是全新
感覺,於12/9(週四)有少部份吃素(飯糰賣出原味:素食
是1:1),12/10(週五)是全賣素食,am7:00~8:00一下子
攤前全擠滿人一時糰長、副糰長反應不過來可說飯糰包的
糊里糊塗的。
週六有週五的洗禮且又週休日所以可輕鬆做,二天業績創
高峰。
若老闆們(客戶)嫌素食飯糰口味不好敬請見諒,因這二天可
謂是戰鬥操練有所疏失。
另本月期盼有90粒飯糰訂單(已有客戶詢問)拉抬本月業績。
20.感謝 新北市淡水高球(Golf)隊訂購飯糰:
於11/18晚,預購電話響了,其來電顯示非中部的電話,
糰長心想....該不會是詐騙吧。
後為淡水某高爾夫球隊友誼賽,於11/20 9:40左右要到
豐原球場比劃比劃,於網站上查詢到本店部落格故下單
訂購,於球賽中邊打邊吃可:
1.省時(縮短比賽時間) 2.省錢(據潭子高球隊說:買球場內
之點心,平均100元/人)
19.受人請託,幫找第二春:
今早來位歐里桑,說我人真好,春節時他機車壞了,我幫他
找機車行有否營業維修等等事宜。
後請我幫他留意,有55~65歲間之良家婦女願找第二春的,因
為他想一位老伴想好好的過下半輩子。
故小弟在此請網友們幫我介紹。
2010-10-07
18.大里店第二次的大單:
7/11早上約7:30分左右,大里店前停了一輛遊覽車下來買
飯糰,一次買27顆飯糰跟27杯紅茶,哇噻!大里店樂翻了!
包到手快軟了,很久沒有一次下大單但時間很急。
希望下次能給預訂單,讓我們有心理準備。
17.言教、身教:
我家常會把零錢放於桌上(一塊錢的),有時到7-11或全聯
買喝的就隨手抓一把。
這天糰長突發現"零錢"少一半了,就問:誰拿去花了,當然,
有人不想當"華盛頓",糰長也不願花時間去詳查。
我們大人作法是:在晚餐時間(全家到齊),告知:放零錢的
意義。
零錢是應急用,突然要買文具等用品忘了跟家人拿錢時,
可隨時取用但要跟家人說。
前些日子有位"老者"在本店談起:孩子的教育。
孩子的好、壞是要看家長的身教,若大人自己沒作好那孩子
是有樣學樣。
16.車禍:
早上有位老榮民過馬路時,其小客車之前頭已略在人
的邊邊(老榮民已過車子了),不知為何小客車會撞
到人?
1.可能被A柱遮到(死角),老榮民冾在A柱邊。
2.未全心注意人是否已完全離開車子邊(因轉彎處要多
加注意對向車子)。
敬請網友們:
1.轉彎處車速不要過快且紅燈不要右轉(有波麗士杯杯...)。
2.行人過馬路時不要急,先確保車輛少時再過。
3.前方有老(小)朋友時,車速忽過快,可能突然跑進來。
2010-07-01
15.好里佳在:
本月從端午節後業績就直直落,前輩說:這是正常的。
心想:可能受學生畢業關系吧(端節後冾學生畢業)
另是家里有存放"肉粽",還沒消化完,錢就
能省則省吧。
今早,開市時不錯,想想:要回家再補食材,讓業
績直沖雲宵,那知!過8:00後,人..不見了
,這下會被糰長"K死了",半成品(熟米)存量
過高,
約8:30手機突響了,潭子高爾夫球隊打來,要訂購
35pcs飯糰且10:00前送到。
好咧佳在,突有臨時訂單,不然...回家跪keybord。
對了!若有要到豐原球場打球的球友們,
本店非常高興為您服務(有外送服務約5pcs以上)
遠方來的朋友們,可先電話預購
2010-06-24
1.成長_絕對要下功夫:
本店於寒冬時,業績呈下跌情況,擬節氣(四季)影響,
但逢春節時,糰長願犧牲年假繼續經營,為什麼?
a.各餐飲店皆休息 b.春節時初一拜拜(廟宇)、初二回娘家等等
絕有多人外食。
利用此機會本店再拓展客戶群,結果:於春節開工後,業績已有成長
2010-03/23
2.孩子教育:
早上突有國中生停在本店前,原以為要買飯糰,其是流鼻涕鼻塞
借面紙,經當場處理後突將面紙交給副糰長作後事處理,
我咧!臉上有三條線(以生意廣交朋友心態,不瞪他一眼)
最氣是,不會說 謝謝! 不知是家教 還是 學校教育出問題。
2010-03/25
3.偶像球員:
約9:00左右,我眼前突有一道亮光閃過,趕緊看是何物?
哇塞!是張泰山(興農牛看板球星)開車經過本店。
本店冾在興農牛宿舍的山腳下,偶會看到球隊的巴士車經過。
下次我要丟飯糰請他簽名。
2010-03-27
4.鐵馬休息站:
假日時,偶有鐵馬在本店稍作休息,補充能量
(吃了再上)。
騎行路程現有:
3.1. 台中(北屯) __本店__新竹 單人行
3.2. 太平(中縣) __本店__大雪山森林遊樂區 4人車隊
3.3. 豐原(中縣) __本店__烏石坑(和平鄉) 2人車隊
3.4. 豐原(中縣) __本店__勝興車站(三義) 多人車隊
p.s.舊火車鐵道已有火車通行,上、午有一班可載自行車
3.5. 豐原(中縣) __本店__新社(中縣) 單人行
本文會隨客戶的路程作up data。
p.s.紅色為高難度級(體力、坡度、危險)
2010-03-28
5.賽車級!
早上突有一台野狼機車疾馳而過,本人以"他人犁田,
我快樂"心態, 注意他的動作,忽發現"高竿"之
專業級動作。
哇塞!轉個彎也來個外移屁股,配服!配服!
人家騎重機(400CC以上),就沒他帥。
2010-03-29
6.謝謝公車司機:
大里店偶有早班車公車司機(由台中~南投、省議會)
會停於飯糰攤前,下車買一顆飯糰,司機大人也發揮
"余餓他餓",於下車前也告知乘客要買飯糰否?
2010-04-06
7.有點好運:
今早下著小雨,心想!生米已煮成熟飯(是米飯不是我把人
家給....),那就外出打拼吧。
快到飯糰前,再心想!素食麵店會休息否(因下雨休息),
結果:沒。
於am8:00前為下小雨,對本店生意響不大,於8:00雨勢變大
購買人潮變少,糰長說:雨大生意不好,那她回娘家,飯糰:
交給我。
9:30我準備收攤(下大雨沒人),收拾快結束時突有人買飯糰,
我問:若可等,我再備回原位,結果:給了滿意答案,
我立即再包3pcs飯糰,說也奇怪!此時突有人潮來買,對我來說:
是"秒殺"(共連續包了8顆飯糰),想!現雨小了,我又閒閒沒事
,那就再等吧,約10:15時又來"秒殺"(連續包了5顆飯糰再加3杯
奶茶),我咧!要操死我。
說也奇怪!生意常有"人會帶人",您們認為呢?
2010-04-08
8.吃了胃沒嘟嘟:
前天有位媽媽買飯糰,心中直嘀咕:很想知飯糰但胃會不舒服,
本店:直說掛保證,飯糰有摻酵素,會改善妳的問題且有多人
驗證過。
這位媽媽今路過本店又買飯糰,我問:是否有溢胃酸(胃嘟嘟)感
覺,她說沒有,哈!哈!我聽了,內心已更踏實,下次可再大聲
更新客戶說:胃會嘟嘟,呷!酵素飯糰就對了。
2010-04-09
9.小孩超喜歡酵素飯糰:
上週六(4/10)有位媽媽帶了小女孩買飯糰回家吃,
週日又再度光臨,因為孩子說:要爬山可以,但須買"酵素飯糰"
當早餐,讓我們聽"就肝心"(窩心),因為小女孩從未吃過這麼
好吃的飯糰。
p.s.曾有小男孩於本店吃飯糰時也告訴爸爸,但爸爸沒在意,
(還是媽媽好!)因為 爸爸心放在要如何追上自行車隊。
2010-04-13
10.名貴跑車:
本店在豐原高爾夫球場山角下(入口處),於假日時偶會有名貴
跑車(雙B、L、A等雙門),從我眼前咻~而過,常激勵我...中
樂透時就給我買一台(下次照相存底,秀給大家看)。
2010-04-27
11.樂觀&乖巧孩子:
本店附近有二小孩
1.國二男孩:同我女兒小學時同學,其父親長年在外監工(蓋廠房)
每逢假期早上7:00皆去幫他伯母賣早餐。
我女兒呢?說電話call她就可,結果:是我到她床邊大
聲叫(已是早上8:00了)。
2.小四女孩:我常看她自己一個人走路上學且常帶笑容,且假日常穿
舊衣找同伴玩,有時也會幫家人做家事,有天糰長跟
她聊天才知她父母已離異,母親是回來載妹妹(小一)去
學校讀書。
我現常心想,對自己女兒要百般呵護嗎(其實是我太太),搞到最後只會
讀書其他都不會又沒抗壓性(我想,這可能約70%家庭的寫照吧)。
2010-05-03
12.改裝車:
於am10:00左右冾準備收攤時,突前方車道有一進口休旅車被交通警察
攔下,警察撿查行照及車體號碼(我從對面觀察警方的SOP),此時我感
覺車主"呆誌大條",似乎是車子與文件有異,但我覺得警察大人非常
有耐心給車主解釋,直到我10:45離開還未處理完畢。
若是我的個性:車子當場拖走,一切到警局再談,非法改裝就要扣押。
2010-05-15
13.挑戰極限:
週六、週日下雨天(氣象局說:豪大雨),心想:風蕭兮兮易水寒
,飯糰賣的慘兮兮。---對不起,亂用成語。
昨因業績受下雨的影響,心情有點低落,今工作前看天氣是陰陰的
又偶會下點毛毛雨,心理就是一塊小石頭壓著。
約9:00時接到一通電話確認本店營業時間後,告知待會到本店冾談
,此時我心想:1.是要現包飯糰嗎? 2.要下預購單嗎?
糰長回店時,我轉告(此時攤位已10分鐘沒人)待會有預購單,可能
約100pcs(我當時是亂說一通,要讓糰長心情好一點)。
9:30我想移車讓糰長早點離席休息,冾來位媽媽談訂單事宜,嘿!
嘿!一開口是45pcs * 8台車=360pcs飯糰並當場給訂金9000元
,我當時爽到極點(心想:可能創下豐原區域最高預購單)。
本店的接單極限數量是多少呢(是400 或 500pcs)?
歡迎客戶來下單
2010-05-31
14.豪大雨:
這3天台灣籠罩在豪大雨里,上週四下午台中就下豪大雨,
於週五凌晨突下豪大雨,心想:若仍下這麼大的雨那
生意應不會很好,當下決定:休息一天。
人算不如天算,那知6:30後就沒雨了。
但突休息一天,其生理時鐘全亂了,隔天作息步驟不順(還
是:全年無休吧)。
今(週日:5:30)到店址時,突下起大雨且越下越大(有豪大
雨....), 路上行人少只有開車及到菜市場的小販們,
飯糰生意也靜悄悄,只有少數爸爸媽媽們外出買早餐(
一買就4~6顆)。
現豐原店擬已打響名號,下雨天業績有達低標了(不同去年
只在1000元左右),下次下大雨時,我要外出打拼了,
把錢當命看。
另多位客戶(熟透級)跨讚"酵素飯糰"料好又實在,不同
他店只用油條撐場面,希望我們要有耐心去經營。
2010-06-13
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