師大異國料理以勒廚房Jireh Kitchen 土耳其養生輕食料理餐廳＠Cevilla趴趴Go

2018-07-10 18:48:31| 人氣18,552| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

師大異國料理以勒廚房Jireh Kitchen 土耳其養生輕食料理餐廳

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攝影及文字編輯 / cevilla

師大夜市部近有各種不同型態的異國風味美食，以勒廚房是間以土耳其中東風味的輕食餐廳，老闆說會想開這家餐廳是因為在美國的求學打工時，當地有許多的美墨餐廳，因為餐點輕爽又無負擔，很符合現代人養生健康的飲食概念。

門口的菜單可以清楚的看到價位。

店裡的裝潢都是店家老闆自己親手設計，每桌都還有最近流行的乾燥花增加活潑氣氛，並且特別設計了幾面豐富的牆，很適合最近流行的IG打卡風潮。

平日午餐時段也是人聲鼎沸。當天12點半到場，開放式的廚房內主餐已經所剩無幾。

店內賣的捲餅和披薩，所使用的麵團都是每天手工自製發酵的麵團。

產品品項豐富多元，價格也很平實份量夠，
點份主餐加價可升值套餐。
A餐 $50 飲品 or 湯品
B餐 $80 飲品 or 湯品+沙拉
C餐 $130 飲品 or 湯品+沙拉+主廚甜點

飲料採開放式自助吧，點餐後會提供空的杯子自行DIY裝飲料，除了咖啡和汽水之類的飲料外，還有提供特別的香料水。

當天喝到的湯品是類似馬莎拉香料之類的蔬菜湯，口感偏辣喝的不是很習慣。

優格水果沙拉，口感很清爽水果放很多，蔬菜部份稍微粗獷了些，葉片過大使用時不是很方便。

以勒可霸捲餅(羊) $130
很大一捲十足的美式風格，比一般的捲餅大很多。

捲餅的蔬菜份量很多，羊肉加了黑胡椒、起司和一些咖哩香料調味吃不出腥羶味，剛出爐時外層的鋁薄紙很燙，吃時候要小心避免被燙到。

土耳其船型披薩(雞) $150

一樣也是很大一份，蔬菜很多，主要調味是咖哩，雞肉上層還灑了不少乳酪粉調味。

當天餐後的甜點只剩一種，英式水果蛋糕，口感紮實類似磅蛋糕，夾層水果有芒果和鳳梨，淋醬是特製的香蕉卡士達醬，冰冰涼涼的只是水了一些，再濃醇一些會更好，老闆說麵粉部落份是使用玉米粉取代製作。

以勒廚房Jireh Kitchen異國料理
https://www.facebook.com/jirehkebab/
地址：台北市大安區泰順街40巷36號
電話：02 2362 6672

★此篇為採訪合作文★
（每人飲食喜好不同，文章僅供參考，價格以店家現場菜單為主。）

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