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2024-04-14 22:28:31| 人氣9,285| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

三重龍門路 膜飯生創意飯餅專賣店 創意肉夾膜&花椰菜米炒飯

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攝影及文字編輯  /  cevilla

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三重龍門路饃飯生餐點味道都很實在,從原本文化北路夜市上分租的共用廚房,只單純接外送平台選單,後來因廚房空間過小現場忙碌,於是轉實體店面經營提供消費者更好的用餐環境。主推各式夾膜與炒飯/泡麵(肉量很足),還有熱量較低的花椰菜米炒飯及健康養的堅果飲。

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饃飯生創意飯餅專賣店|肉夾饃|炒飯|炒泡麵就在三重龍門路上出名的龍門胡椒餅附近,在龍門路尾快到堤防邊。

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饃飯生用馬來當招牌很有趣!賣肉夾饃和炒飯,各取一字抓諧音當店名,招牌再用保護動物馬來當招牌還蠻有智慧,取店名應該也是不少開店人的難事之一,要讓人好記又響亮才能讓人牢牢記住。

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店面不大,半開放式廚房,能看的到廚房作業,主推外送的方便快速美食,餐具需自取和回收,內用提供免費湯品和飲料。

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店員很親切,初次用餐會特別介紹餐點內容。

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菜單  肉夾的口味比一般市面上的多元化,還能夾卡士達醬當成甜點吃,價格也比一般店家低一些。
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顏色看起來很像的二杯飯料,左邊是芋頭鮮奶茶;右邊是堅果牛奶
芋頭鮮奶甜度是甜芋頭塊加鮮奶mix的甜度,沒有額外加糖,底下是攪打後的芋泥不會很死甜。
堅果牛奶是原味堅果(腰果、核桃、杏仁)加原味牛奶一起攪打,無糖味道很香,一杯喝完飽足感很高,牛奶挑的牌子不錯,雖然是保久乳但味道很香、口感也很醇。
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飯生的餅表層酥度剛好,和我之前在板橋吃到盤絲餅不同,酥度剛好不會乾到邊吃邊掉碎渣和刮黏膜,內部餅比較接近貝果和槓子頭中間的口感,比較Q有嚼勁又保有濕度,表皮有酥感內部有彈性,餅口感比較變化多變。
 

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夾的內餡挑了青椒焢肉,店家將整塊焢肉切碎後搭配青椒夾入餅,焢肉切碎過較方便入口,焢肉滷的很嫩、不柴非常好吃,滿滿的肉餡比刈包還豐富,下次來會想點阿婆焢肉飯吃整塊的焢肉,因為很多店家的焢肉不太行都滷的乾乾硬硬,飯生的焢肉很嫰又不會滷的很甜很黑。

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生菜蝦鬆 朋友點的很輕爽的內餡,夾了很多美生菜和少量蘋果丁及芹菜提味。
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九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯
一上桌就聞到紹興酒香氣超級香,真的邊拍邊聞香超餓!超邪惡的一份炒飯,和老酒麵線香氣一樣。還好加了35%花椰菜米取代白飯,讓熱量少了許多,一盤份量不少,分成小碗約3碗多,平常不太吃炒飯,當天吃了一碗後(朋友當天腸胃炎不敢多吃)味道真的很香,於是又把剩下的一碗給吃光(當天真的吃超飽,老闆還說:我們蠻會吃的都吃光XD 我說:東西好吃,才會想吃光咩~
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老闆說:這道是他們之前在文化北路夜市的外送平台夯菜,客人反應熱烈後才轉成店面經營,希望能提供更好的用餐環境給用餐的客人。

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炒飯真的味道很香,粒粒分明且不油膩、鹹豬肉很鮮、不會乾硬、量又多,可惜離家太遠不在配送範圍內,只能回阿爸家時再順道過去吃~

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饃飯生創意飯餅專賣店|肉夾饃|炒飯|炒泡麵
地址:新北市三重區龍門路241號一樓(捷運三重國小站附近)
電話:0900 429 642
營業時間:11:00 – 21:00
星期四: 公休

17124花

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台長: Cevilla(大姐姐)

emily
這家熱熱的吃很不錯
2024-04-15 23:46:02
mi ya ko
肉夾膜好吃
2024-04-16 21:46:11
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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