土城延吉夜市內好吃的怪味雞和肉羹湯蘭城風味小吃＠Cevilla趴趴Go

2017-09-04 16:44:29| 人氣13,244| 回應18 | 上一篇 | 下一篇

土城延吉夜市內好吃的怪味雞和肉羹湯蘭城風味小吃

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攝影及文字編輯 / cevilla

美食源自於市場，想找美食來市場準沒錯。土城的延吉街中段是條很熱鬧的街道，白天是熱鬧的市場，到了黃昏搖身一變又是熱鬧的夜市，整條街充斥著各式美食小吃，有時真恨自己胃太小，吃沒幾樣就得摸摸肚子豎起白旗改天再戰。

會發現這家店是因為老闆在門口很熱誠的招待，只是這天已經吃過一份臭豆腐和炸蛋蔥油餅胃很撐，大概沒辦法點太多餐點只想打包滷肉飯回家，可是眼角又看到怪味雞，因為好奇於是問老闆是什麼餐點?老闆只回我很好吃，是自家特調的醬料，聽到自家特調讓我超好奇又無法拒絕，馬上點了一碗內用，原本不打算喝湯看到有肉羹，問店家會有很多肉漿嗎? 店家馬上讓我看食材是整條後腿肉的赤肉羹，個人較喜歡這種有咬勁的肉羹，就這樣又加點了一碗羹，果然會肥不是沒道理=="

順手拍菜單給大家看，價格真的很便宜，吃完更覺得物超所值，份量都很大又好吃，改天有空再來吃別的餐點。先上來的小菜，豆乾3片$10份量很多，後來沒吃完打包帶走。

怪味雞 $30

上頭放了滿滿的雞肉絲，一旁還有辣蘿蔔乾，心想不就是一般的雞肉飯嗎?!

怎知筷子往下一撥，哇賽! 白飯上頭整碗都是滿滿的油蔥酥和特調醬汁，非常道地的古早味，油蔥酥給得非常大氣蓋得超滿，怕油蔥酥的人看到應該會怕的不敢吃，但是這個油蔥酥非常的香，吃起來超酥脆一點也不可怕。原以為特調醬汁內黑黑的是切很細碎的木耳還是皮蛋，問完店家才知道是海苔，老闆說醬汁很費工用了雞湯、雞油、醬油和海苔特別調理，應該還有其他產品只是老闆沒說，肉眼看是還有芝麻。明明肚子很飽不知不覺也是整碗吃光光

肉羹湯 $45
這碗湯真的要大大讚賞一下，湯頭非常的清爽但是卻很有口感，上桌前老闆會灑上酸菜末、蒜末和香菜增加香味和口感，多了酸菜末真的是有畫龍點睛的效果，老闆說是宜蘭菜的做法，這才知道原來蘭城指的是宜蘭。

另外肉羹條也是不馬虎，整條完整的後腿肉只加少許肉漿，吃起來不會有泡泡的空氣感非常有咬勁。蘭城風味小吃店雖然外觀是很普通的小吃攤，吃完卻可以感覺到店家的用心，只是有點可惜晚上才營業。

蘭城風味小吃
https://www.facebook.com/蘭城風味小吃-762182340628264/
地址：新北市土城區延吉街258號
營業時間：下午5點~

17124花