當年開放大陸觀光,台灣人往中國大陸買的多是”米粒珠”這種無核的珍珠,1串、3串、甚至多到5串裹成一條的項鍊首飾,可曾想到今日多的是顆顆渾圓、粒粒晶瑩、顏色多重的淡水有核人工養殖珍珠。
1958年,中國湛江地委在合浦珍珠產地廣西北海(當時屬於廣東湛江地區)成立珍珠養殖場,商請時任暨南大學水產系主任的熊大仁親赴指導,進行理論教育與生產實務結合,技術專家與養殖人員的互相配合。熊先生帶領水產系學生往北海珍珠場開課辦學,是指導培育成功養殖出中國第一批的海水人工有核珍珠。
(圖片攝自:山下湖天使之淚珍珠博物館)
他也編寫及翻譯了養殖珍珠等許多此樣的書,當1960年北海珍珠養殖場終於養殖出第一批的海水人工養殖珍珠後,他和助手們依然不斷地改良插核技術,使固核率與成珠率逐漸提高,為海水珍珠養殖事業奠定堅實的基礎。其實後來的日本珍珠養殖專家往他們工作室時,是看到書櫃上排著一大列翻譯自日本養殖珍珠書籍,參觀的人都給嚇得吃手手,人家剛一開始也這樣在埋頭苦幹的啊!
畢業自復旦大學生物系的熊大仁先生,自費往京都帝大理學部動物系當研究生,日中戰爭全面爆發後中止學業,遂攜帶有關珍珠養殖的資料和一套珍珠插核的工具返國。推廣珍珠養殖,讓大家先知道這方面的知識與技術,專業知識和語文能力了得領頭羊的他,起到十足效用「爛塗(爛泥巴)準路」終於走出一條羊腸小道,後人循著先人的足跡,接著方又踏出一條康莊大道。
(圖片網路摘錄)
自己蠻喜歡一些文史故事,多次看過清國與日本打的甲午戰爭等文物和影片,百年過後回想起為何打敗仗,宰相有權能割地,孤臣無力可回天!縱使有諸多之原因,但從許多分析報導得知「資訊情報的不對稱」該是當時拉大此兩國進步距離的初因。
好比1892年日方出版的《清國通商綜覽》三冊總共2000多頁,分成兩個編目 12個部分 155個章節,從出版日期上可發現,這是一本甲午戰爭前日本人撰寫的有關中國大百科全書。單在工藝品章節裡,目錄就細分為瓷器、銅器、錫器、馬口鐵器、首飾類、簪類(珍珠簪類圖示)、紙類、漆器類、煙管頭及煙嘴(刀具、鎖頭、煙斗等圖示)、團扇及扇子類等21個類別。至於商業地理的項目則對中國的位置,廣袤的面積與疆域、人口、人種、山脈、地勢、江河、湖澤、海岸、景況、島嶼洋洋灑灑做了好多分條的敘述,又分別介紹了全國十八個省份的情況;也對每一個物產的種類、產地、價格、需求數量、加工製造等方法做了詳細的描述。所介紹的每一門類的物品都輔以圖示,清楚而直觀,想必當時的中國人都還沒把自己暸解得如此之透徹!
(小車不倒儘管推用此來形容中國大陸珍珠業這4、50年來的發展,應該很貼切的。世界百分之九十幾的珍珠養殖生產在中國,中國百分之八十幾的珍珠養殖生產在諸暨,世界百分之七十幾的珍珠養殖生產在山下湖。第二次的諸暨山下湖珍珠行感想多多!)
除上書籍,上海日清貿易研究所此機構培訓出來的人員,他們化裝成清國人留相同的髮型,穿同樣的衣服,講一樣的語言,到處詳細觀察記錄研究這個國家的一切,戰戰兢兢寫成《鄰邦兵備略》內容的軍事偵察格外用心,其千辛萬苦之狀非筆墨足以形容,老話一句「知己知彼百戰不殆」!
清國人雖也有寫過介紹日本的《日本國志》此書籍,可這本書在「甲午戰爭」之前早已寫好,卻是在甲午戰爭過了7年後才在廣州出版(1878年,日本公使館參贊黃遵憲所著)。這是一本近代中國對日本最清楚地介紹書籍,全書40卷約50萬字,特別是明治維新後的各種介紹,相信萬國強是由變法通,黃參贊將原書送給李鴻章與張之洞希望由總理衙門出版,可是...早他一年1877年出使英國的郭松燾也寫過《郭侍郎使西記程》此類的書籍。
經總理衙門出版後卻引來了軒然大波,滿朝文武士大夫人人痛罵不已,鬧到奉旨毀版這才算是了事交差!
對於蠻夷之邦沒有批判光有介紹這樣是不行的,因此《日本國志》一書當然是石沉大海,總理衙門壓根不敢出版,也沒必要了解鄰國這個蕞爾鄰邦。古老中國的行走猶如耳聾眼瞎之懵懂老者,而準備與中國搏擊的對手,卻是一個處心積慮耳聰目明的新興國家。
明朝的大翻譯家徐光啟倘若地下有知,想必會是跳起來痛罵的吧?
好了!言歸正傳。另外在1958年,廣東水產學校的老師吳教東也曾進行過養殖淡水有核珍珠的實驗,雖取得初步的成果,但由於種種原因此並沒獲得重大的突破性進展!當廣東水產學校與暨南大學水產系合併成為廣東水產專科學校後,1962年春天,由熊大仁先生指導技術繼續進行淡水珍珠的研究,經過無數反覆之試驗,他們所育成的珍珠顏色潔白光澤明亮,符合商品要求的質量,此終於攻克了淡水無核珍珠顏色灰白的質量上的問題。
熊大仁等人研究成果的論文《河蚌無核珍珠的初步研究》在中國水產學會成立大會上報告,自那次宣讀以來是得到空前熱烈的反應。此後,河蚌無核珍珠養殖技術在浙江、湖南、江蘇等各省漸漸推廣開來,人民公社發給百姓植好核的河蚌往自家門前小溝、小河、湖泊等開始進行試養,然後再由公社幹部統一來收取養殖成果,篳路藍縷,中國淡水珍珠養殖技術突飛猛進,年產量逐漸超過珍珠王國的日本。
(回想中國珍珠養殖的盛況,再想想當年“頭又大”一開始生產的汽車,開著開著車門竟然掉了!“米粒珠”能有今天的盛況!是不是應驗“紅旗飄飄,彩旗不倒”就不知道啦?)
當剛開始養殖的淡水米粒珠日方確實不太欣賞,等到技術提升上到某個層次後,日本業者嘗試進口一些進行試銷,結果價格低廉然後反應不錯,吃到甜頭接著擴大進口,堂而皇之以”琵琶湖珍珠”的名稱來”迷惑”顧客。
為要提高珍珠的產量,熊先生也進行特選溶液處理外套膜小片縮短育珠期的實驗。不僅育珠快速更讓珠層加厚,特選溶液處理外套膜小片試驗成功的此項成果,也讓他們獲得1978年的全國科學大獎。
1978年熊大仁又著手指導"珍珠貝早春育苗"縮短母貝養成期的試驗"再又獲得成功。
按常規,人工養殖珠貝是在5、6月間撈取海裡的幼貝在養殖區附著放養,培育成養珠母貝需2.5〜3年時間,熊大仁先生指導他的同事們,在冬末1月開始選用人工養成或天然成長的母貝做為親貝,移養至飼養池內並控制水溫,投足餌料,使親貝的性腺加速發育,提早成熟,親貝經控溫促熟強化飼養20〜30天。然後再以直接解剖法吸取親貝精卵進行人工授精。
說到此,後知後覺的蔡蟳覺得這不好像北韓的稻作,經過台灣技術人員前往指導,先是在溫室內播種育苗,等到一開春就可直接往稻田裡插秧,不必等到春暖時又要培育種苗再要花時間等待插秧,往往是誤了收成的時間,真可說是「雖有鎡基不如待時,雖有智慧不如趁勢」另種實踐。
(諸暨市內這兒剛栽種的銀杏行道樹,目前看來都還小小的,試想50年後這些個樹會是怎麼個壯觀景色呢?有樹木活化石之稱的銀杏,雌雄異株,年輪極密,生長緩慢,樹上顏色四季更迭,鴨掌樹葉形若扇子。換個場景,從大阪御堂筋(歐陽菲菲唱的“雨的御堂筋”)高聳入雲,雙手環抱,演繹四季的銀杏樹,這些的行道樹是經過了多少年的生根、茁壯?)
受精卵在孵化缸培育成幼蟲之後,接著移放飼養池養育幼貝苗,從而提早到3月底4月初即可下海養殖,此稱為"早春育苗”的方法縮短母貝養殖期1年左右, 節省人力物力降低生產成本,對珍珠生產起到積極促進作用。
上述的兩項試驗研究成功過後,雄心壯志的熊大仁先生更在1979年大膽提出”工廠化育珠”之新構想。即在室內進行培育親貝到產出珍珠全部過程的人工養殖法,此樣的想法先在湛江水產學院珍珠研究室展開試驗,也獲得了初步的成果。目前,這樣”抬頭熱幹”的養殖法,更被一些有遠見和先進的養殖場所採用。另外,像似打點滴的養殖方式,將微量元素給打進去蚌內,讓牠吸收促使珍珠從根本自然變色,此方式也如火如荼地展開。
不說不知道說了嚇一跳!也讓大家知道在珍珠養殖從一日數寸到一日千里之莫大變化。
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