Chapter C, 新樂章

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如何運用心理學塑身

 

研究發現的六個新技巧

 

塑身或減重，似乎是女性畢生的志業，更確切地說，應該是全民運動；因為社會進化、科技和食品科技業發達，現代人生活習慣的改變等等，都造成了現代人體態和健康型態的改變。肥胖，已經成為慢性病、甚至是流行病。

 

這裡所說的，以及我所追求的，是健康的體態，而不是紙片人。

 

當然，現代人的生活型態早已改變，工作型態改變是最主要的原因，再加上飲食習慣、食材取得、食材種類等等都和以前大不相同，健康和身體狀況當然差異甚大；因此，健康和減重塑身等知識，也要時時更新，確保符合「時代需求」啦！哈哈！

 

今天，是的，今天，在「時代雜誌」刊登了一篇最新文章，講的就是運用心理學塑身的幾個新發現，想當然耳，大家(也包括我自己)一定有興趣，趕快大概地翻譯出來和大家分享。

 

原文在此

http://time.com/3578367/get-in-shape-psychology-tricks

 

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研究結果證實，現代人之所以體脂肪較高，不是因為缺少運動，也不是因為吃錯了東西，很簡單，就是我們吃太多了。研究數據顯示，自 1980以來，人們每天平均消耗的熱量大概已經固定，然而我們攝取的熱量卻越來越高。男性平均較1980年多出268卡，女性多了143卡。

 

有沒有符合現代人期盼的減重塑身法，不必運動得氣喘如牛，也不必放棄心愛的美食呢? 心理學家根據現代人的飲食習慣，提出了他的觀察和建議。Brian Wansink是康乃爾大學的教授，專門研究飲食習慣，並被白宮指定為美國的飲食守則的主要領導人。

 

1. 不要把食物放在視線所及範圍內，許多人看到了食物就想吃，把零食、水果等都藏起來吧。

2. 不要把食物放在隨手可及的範圍內，如果伸手就拿得到第二片披薩，很多人就這麼飲食過量。如果做了很多，一次只取用適當的分量，把其他的留在廚房，這樣，如果你要再吃超過這次的份量的話，至少要走去廚房，然後再盛一晚或再拿一片，這中間有時間可以緩衝，發揮理智！

3. 提早計畫，不論是購買食物或用餐，先想好要吃什麼。比方說在享用自助餐前，先研究好200公克的牛肉的體積大夠有多大，先計算好你可能會吃的食物有哪些，以及這些食物加起來的熱量大概是多少，就不容易吃過量。也盡量不要在很餓的時候去逛超市、購買食物。

4. 吃慢一點。一餐至少要吃二十分鐘，大家都知道，從胃部接受足夠食物後，腦部發出飽足感的訊號傳達到胃部至少要二十分鐘，所以，確保你的每一餐，或每一次進食都前後超過二十分鐘，才有充分的時間感覺到自己已經飽了。

5. 減少食物種類或選擇。盤子裡不要放太多種類的食物，只要兩種就夠了，讓你對盤中的食物不再感覺那麼有趣。

6. 謹慎選擇跟誰一起用餐。如果想減重或不想吃太多，獨自用餐可能是比較好的選擇，因為和朋友在一起用餐，很容易過量；又或者找個也要減重的朋友一起用餐，兩人交換心得，互相督促，可能也不錯。

 

馬上下定決心，明天重新做人，全部翻盤改成上述的飲食習慣?不，你犯了減重者的大忌，因為，學者指出，減重成功者，傾向於慢慢地、部分改變自己的飲食習慣，一步一步來，但是堅守原則。他還有句名言─The best diet is the one you don’t know you’re on. 也就是從心所欲而不逾矩囉！

 

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祝大家減重成功！

 

我還是喜歡運動和飲食搭配的健康生活型態！運動，可以鍛鍊身體，多流些汗，還可以排毒呢。