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2004-09-10 06:55:01
第一章:關於草莓
第一章:關於草莓 對一個事物越有所知,愛越大… 認為一切果實都像草莓一樣同時成熟的人,對葡萄一無所知… -- Paracelsus(瑞士哲學家) 布魯諾的邀請 我是在普羅望斯的小城Aix唸書的時候認識布魯諾的。...
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2004-09-10 06:50:50
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2004-09-10 06:49:18
第一章:關於草莓
第一章:關於草莓 對一個事物越有所知,愛越大… 認為一切果實都像草莓一樣同時成熟的人,對葡萄一無所知… -- Paracelsus(瑞士哲學家) 布魯諾的邀請 我是在普羅望斯的小城Aix唸書的時候認識布魯諾的。 ...
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2004-09-10 06:46:44
第一章:關於草莓
第一章:關於草莓 對一個事物越有所知,愛越大… 認為一切果實都像草莓一樣同時成熟的人,對葡萄一無所知… -- Paracelsus(瑞士哲學家) 布魯諾的邀請 我是在普羅望斯的小城Aix唸書的時候認識布魯諾的。 ...
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2004-09-10 06:43:37
第一章:關於草莓
第一章:關於草莓 對一個事物越有所知,愛越大… 認為一切果實都像草莓一樣同時成熟的人,對葡萄一無所知… -- Paracelsus(瑞士哲學家) 布魯諾的邀請 我是在普羅望斯的小城Aix唸書的時候認識布魯諾的。 ...
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2004-09-05 16:25:55
棍子麵包的故事
棍子麵包的故事Baguette 著名法國攝影師 Robert Doineau拍了一幅世界知名的照片:一個法國小孩穿著短褲,大步走在陽光下,臉上很驕傲的笑容。大概是剛拿到滿分,被暗戀的小女生親了一下還是老師的嘉獎,看照片...
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2004-08-25 03:36:09
美食的藝術境界(下)
風格的尋找 頂級法國餐廳是不會有萬年菜單的。廚師通常要針對季節,每年推出至少四季的菜色,認真的廚師甚至可以每天每餐都推出不同的菜。作風奇特,氣質詭異的名廚Marc Veyrac一年創作300道菜,道道出奇翻新,匪...
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2004-08-19 18:06:59
美食的藝術境界(上)
餐廳不在大道上,而是花叢綠樹間,雖然是堂堂的香榭麗舍大道上,卻是隱密低調,還帶點神秘感。 通常門口是看不到人的,可是你一旦走近,門後會幽幽地出現一個西裝畢挺的服務生替你拉開很沉重的玻璃門或泊你的名貴...
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2004-08-16 20:44:33
松露的身世
松露的身世 瑪塔和奇奇 瑪塔在門口叫了好幾聲:「奇奇!奇奇!」許久,才有一聲低噥從小木門後頭傳出來。小公豬奇奇搖著小捲尾巴悠閒地走出來,還一路拿著鼻子四處聞四處嗅。奇奇才一歲… 不到,一身很漂亮的粉...
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2004-08-10 19:09:53
我們可以一起share嗎?
-- 關於分食與混食 台灣朋友要去普羅望斯玩,訂了好幾家有星星的餐廳。大概對於法國菜的高度期待,態度非常謹慎小心,行前發信來問了很多問題。從挑選、訂位、餐桌禮儀到衣著服飾,問得巨細靡遺,滴水不漏。臨...
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2004-08-10 07:42:49
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2004-08-10 07:41:17
我們可以一起share嗎?
-- 關於分食與混食 台灣朋友要去普羅望斯玩,訂了好幾家有星星的餐廳。大概對於法國菜的高度期待,態度非常謹慎小心,行前發信來問了很多問題。從挑選、訂位、餐桌禮儀到衣著服飾,問得巨細靡遺,滴水不漏。臨...
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2004-08-10 07:38:26
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