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我對瘋妮說:「公開行程還是等端午節之後吧。」結果被這位從大學時代起就從不留面子給我的老友取笑不已。

但我是認真的呀，雖然搞不好是有點矯情。這個夏天我抱著一顆忐忑的心回來，不能也不願受到太大的波動與刺激，於是深居簡出，除了家人，甚少與人接觸。回來發現這裡有好多聲音，而我需要一個安靜的空間，才能製造自己的噪音。

一些懷念的東西當然還是吃了:尤其是吃到第一口母親煎的酥軟多汁的吐托魚時終於把美國未料理完的事暫拋一邊。至於水果更不用提，父親今年在彰化大村買的葡萄比往年更好，我一向喜歡台灣葡萄(不曉得算不算巨峰，反正你知道就那種深紫色皮厚厚的那種)的香氣與味道，但偏軟的口感讓我沒辦法喜愛，皮的澀味和厚度更是令我舌頭發麻(那些什麼酚的大概不少吧)，加上懶的剝皮，於是就更無緣了。而在美國的葡萄剛好相反，除了user friendly之外其餘殊不足道。但大村這位農友種的葡萄一粒粒結實飽滿，裏著均勻的果粉，顏色深紫近於墨色，甜、香而且皮薄，帶著一種害羞的咬感，對我來說這樣的組合幾近完美，他們家的產量很稀少，徹底的精緻化栽種，所有葡萄都在棚架裡，用濁水溪來的水澆溉，每一畦底下都有良好的疏水管道，這麼好吃的水果不是憑空得來的。

粽子節前夕當然會吃粽子，上週因為交通出了點狀況，我穿著背號40的洋基隊Jersey Shirt托著皮箱在久違的台南市閒逛，幾家著名的粽子店因為端午檔期不是沒開就是只供外賣(例如著名的圓環頂和再發號)，但我不能買回家去呀，媽媽會罵的，因為最好吃的粽子就在家裡---有人說這是一種「印痕」，但我想倘若自己的口味還算有點客觀性與參考價值的話，那「印痕說」是絕不成立的。

我懷疑台灣小吃以及夜市的味道，或許要我說的是味道上的厚度，是不是有點走樣了?我心裡有點懷疑，是某些重新裝潢、面貌一新的老店造成的心裡作用嗎?其實有些負面、悲觀的揣測不想提出來，因為從以前最討厭那種在國外住一陣子就回家嫌東嫌西的傢伙，或謂唱衰也。提出批評的人若是才德兼備也就罷了，那還有機會寫本暢銷書引領風潮，但多數人的情況只會造成意見上的鴻溝，徒惹人討厭。這算不算另一種近鄉情怯?

回來到現在有一半的時間在中南部，大概是離開的夠久，我漸漸能把台南、高雄與台北放在一個彼此間比較接近的距離作觀察，金華街有間家酒吧叫「南方安逸」(southern comfort也是一種雞尾酒的名字)，我一直喜歡這名字，南國的步調與時間感變的緩慢，真有令人放鬆而安逸的味道，對現在的我來說他們算是療癒系的城市。

週末還去了雲林與台中一趟，在北港裕昌油廠買冷壓的麻油，老闆娘先問我要台灣的還是…我心想老闆娘你開什麼玩笑?另一個選擇是用泰國芝麻榨的胡麻油，味道沒有台灣的醇厚圓潤，顯的比較”鴨ㄆㄤ”，頗有趣。

回來途中在台中過了一夜，住在新開的Hotel One裡，這家該不會是當初傳言嚴老闆打算邀Alain Ducasse來開餐廳的旅館吧?Hotel One的感覺很時尚又有點迷幻，據說還強調高科技，嗯嗯，房間裡的視聽設備的確不錯，無線上網、I-pod插孔一應俱全是真的，只是…這些算是很高的科技嗎?浴室裡的Hanspree電視是我最感激的，讓我邊沖澡邊看王建民10 K大都會隊，總之這裡帶有Design Hotel的調調，讓人住的也頗舒服，好吧我承認這好感度多少也來自於方間裡擺當期Vintage雜誌，主廚Daniel Boulud笑的可真璨爛。

(待續)