星巴克的咖啡文化及省思（下）－－作為「奢侈」生活方式的咖啡流行文化
布赫迪厄在《Distinction》中，認為個人的生活方式、消費偏好、特定品味，與特定的職業、階級結構，有一定的對應關係。星巴克的消費空間、高價位的消費以及都會風格的文化品味，與其他平價咖啡店作出了區隔與差異，剛好符合上班族的生活方式、消費偏好及特定品味需求，加上上班族擁有較高的經濟或文化資本，星巴克所突顯出的此種差異性，正好符合上班族的消費需求，但延續上文的批判，我們可以得知，星巴克人的文化品味並非精緻的、有內涵，而是一種粗糙的淺碟文化，而此種文化品味是正是建立在消費者握有較高的經濟或文化資本的條件之上的。
由於消費者有經濟資本作為後盾，星巴克的高價位和品牌形象，使得星巴克成為咖啡連鎖店中的「名牌貨」或「奢侈品」，而作為奢侈生活方式的流行文化，實際上就是一種特殊的現代消費方式；它既是現代社會的一種炫耀式消費活動(conspicuous consumption)，又是社會大眾相互交流、溝通、協調及互動的一種社會生活方式。對於奢侈品的消費實際上不只是展現個人的經濟或物質力量，而且更重要的是表現個人的氣質、品味、愛好和特殊情感。符號學家羅蘭巴特認為，流行文化的所指在字面上是隱匿的，它傾向於精神領域，其中的理念、意象和價值似乎都在一種飄忽不定的語言氛圍裏懸疑。因此，當人們將星巴克當做一種名牌或奢侈品享受時，星巴克的商標和消費空間已經成為一種語言，不斷地向人們訴說意義，但是，弔詭的是，人們並不會去思考咖啡是不是真的好喝，或者星巴克的消費空間對他而言有什麼意義，星巴克做為一種奢侈品的魅力單單只是因為流行所促成的，它的目的也是為了意指流行，當人們肯定星巴克具有品牌價值，而且不加思索地認知自己因為品牌而展現了個人的氣質、品味、愛好和特殊情感。在此，人們所感受到的是星巴克咖啡文化所欲創造的流行理念以及流行的價值。用巴特的話來說，這是一個收到後卻不做讀解的意指作用。
然而，對於收入較高的上班族而言，到星巴克可以像買名牌服飾一樣，跟上流行時尚的腳步，因此常去星巴克並不造成太大負擔。但對於大多數學生而言，到星巴克就是一種偶爾奢侈的享受了。然而，如果消費星巴克需有一定的經濟資本為基礎，為什麼最沒有經濟能力的學生也是星巴克最主要的消費族群之一呢？我們如何解釋這個矛盾現象？星巴克咖啡文化創造出了流行理念以及流行的價值，當人們將星巴克當做一種名牌或奢侈品享受時，星巴克的商標和消費空間已經成為一種語言，不斷地向人們訴說意義，而學生在「裝腔作勢」地過程中享受星巴克做為一種品牌或奢侈品時，流行文化已向我們展現他的魅惑之力。
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