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2004-09-20 10:37:42| 人氣1,386| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【麥太太食譜】烤月餅

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材料:
1. 豆沙滷肉口味月餅一盒(約六至十二個)。

做法:
1. 將月餅從盒中取出。

2. 有些月餅下面黏有一張透明紙,記得取下,避免連餅帶紙一起食光。(本人常常後知後覺吃下半張至一張的紙,還想著,這月餅皮真厚!)

3. 烤箱預熱三分鐘,將處理好的月餅放入。妳問,什麼是處理好的月餅?就是剝了餅皮下那張紙的月餅噢。

4. 加熱一分半鐘。即完成這道皮酥餡香,老少咸宜,中秋佳節不可缺的烤月餅。

以上創意由港片《麥兜的故事》提供。

初秋的夜晚,家裡多了一盒下午剛出爐的豆沙滷肉月餅,攤開在桌上乘涼。月未圓,嘴饞的小孩偷了一塊來吃,那是第一次吃到殘有淡淡餘溫,餅皮酥脆可口的月餅,由嘴到身心擴散開一陣中秋。

但願人長久,千里共嬋娟。

台長: 阿渡
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