豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，適合於素食者和單純性肥胖者食用...
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發表時間：2005-10-31 19:38:08 | 回應：0
1、豆腐切去四邊硬皮，用紗布擠乾水份。
2、將(1)加入玉米粉、油、筍末、紅蘿蔔末、胡椒粉捏成丸子。
3、將(2)打出空氣...
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發表時間：2005-10-31 12:50:34 | 回應：0
1、豆腐切粗條炸成成金黃色。
2、雪裡紅切0.5cm川燙備用。
3、紅椒切絲。
4、暴薑末炒香，加入雪裡紅、豆腐條、紅椒絲...
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發表時間：2005-10-31 11:35:51 | 回應：0
1、豆腐切四方片過油。
2、木耳切菱片川燙備用。
3、紅蘿蔔、酸菜切菱片備用。
4、芹菜切末備用。
5、熱鍋放油放入醬汁...
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發表時間：2005-10-31 11:28:24 | 回應：0
1、豆腐切四方塊，擦乾水份，擦點醬油上色，再擦乾。
2、入鍋炸成金黃色備用。
3、紅椒去頭、去仔，切片備用。
4、木耳...
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發表時間：2005-10-31 11:18:32 | 回應：0
1、豆腐切絲，泡水備用。
2、木耳、荀、紅蘿蔔切絲，水滾後一起放入鍋中川燙備用。
3、熱鍋水滾後放入三絲、薑絲、加少...
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發表時間：2005-10-31 11:04:40 | 回應：0
