小店的用心，一份份美味的越南料理呈現。【越南河粉幸福味】＠小萍子好吃遊記

2014-11-25 00:00:00| 人氣25,681| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

小店的用心，一份份美味的越南料理呈現。【越南河粉幸福味】

推薦 2 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

我很喜歡越南料理，清爽的滋味中，有越南獨特的簡單生活觀。

位在中美街上，有名的燒臘店對面，這家越南美食從小攤到小店面。

菜色的種類主要以河粉米線為主，價格上因為是在市場，並不會太貴。

店內的桌椅很乾淨，環境維護的很好。
夏天來這裡用餐，老闆娘還會開冷氣給顧客有舒適的空間吃飯，算是一間頗為實惠又舒適的用餐店家!

桌上的醬料，琳瑯滿目，有老闆自製的，有道地的越南醬料。

在市場裡的店家用餐，最怕就是環境的問題。
而在這家幸福味，老闆和老闆娘努力將環境維護得很乾淨，讓客人用餐也覺得安心。

我的乾拌春捲米線。
細細的米線軟中帶Q，底下淋上老闆娘調製的醬汁，上面鋪滿清爽的生菜，小黃瓜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、生菜，在放上一小湯匙讓味道獨具出色的油蔥。
拌一拌，爽脆的滋味混合著米線，真是夏天無食慾的開胃好菜餚。
以為這樣太過清爽無油令人餓嗎?!
旁邊的炸春捲裡面有肉和冬粉等內餡，不過過油的滋味，酥脆噴香，和清爽的蔬菜米線剛剛好搭配。