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我們家真的很愛吃生魚片蓋飯，到處找新鮮美味又平價的店來嘗試。

 

這家安曇野是開美食APP搜尋到的店家，從店家外面看，感覺還不錯，就走進去吃吃看囉。

 

店內空間不大，乾淨整齊。

蓋飯有三種選擇，一是生魚片系列，二是炙燒系列，三是生魚片+炙燒組合。

 

 

除了蓋飯，店內也有提供握壽司、生魚片和手捲等選項。

 

 

壽司飯的飯量可以加大為一碗半，不用加價，是不是很感心呢!

 

 

店內只有老闆一人服務，餐點現點現做，要稍微等待。

麥茶可以自行取用。

 

 

蓋飯附的味噌魚湯。

湯頭很鮮，味噌的味道也很不錯，讓人感到很開心的是，湯裡面是滿滿的鮭魚肉，吃起來超滿足的。

綜合炙燒蓋飯$200元

 

這一碗蓋飯裡，有干貝唇、螺肉，炙燒干貝、鮭魚肚、鰻魚，上面還放了滿滿的橘紅色鮭魚卵。

炙燒干貝口感很鮮嫩，配上炙燒醬，味道甜甜的。鮭魚肚豐富的油脂，經過短時間的燒烤，油脂的味道更加有層次。

我很喜歡這一碗炙燒生魚片蓋飯，少有在平價日本料理店，可以吃到炙燒料理。

 

綜合魚腹蓋飯$160元

 

Mick的綜合魚腹蓋飯，據說每一種生魚片都很新鮮，不過口感上較微軟Q，他比較喜愛口感在硬一些的生魚片。不過，以這樣的價格，吃起來也是很划算的。

 

食後感:

安曇野娶了一個很日本的名字，不過，店內的裝潢比較西式，生魚片蓋飯的方向比較趨向台式料理。但安曇野的蓋飯口味不錯，價格合理，偶爾想吃炙燒生魚片，這裡也是很不錯的選擇。 

 

【安曇野壽司專賣】

地址:台中市大進街110號

電話:04-23278070

 

 

消費日期:20120829