[ 要什麼 ]
香港有一家草茶店,在灣仔,叫[三不賣];喝起來就是一碗退火的草茶,不知[三不]哪裡來.
[三不]是最早老闆開店的原則,不夠火候不賣,不夠材料不賣, 地方不乾淨不賣,因此叫三不賣,但說來說去,也只賣一味[葛菜水],遠遠地就看到一堆人,站在店裡,付了錢便拿起一碗給喝了. 葛菜水鹹中帶甜，聽說睡眠不足、牙肉腫痛，喝了便能去痰降火，是用羅漢果、蜜棗、果皮等煲十多小時，火候十足。
我認為,這老闆很有原則,一樣是[三不],堅持得很徹底,五十年來也只賣這一種東西.雖說是[不],反過來說,清楚地要了些什麼,這是令人佩服的地方.
[三不賣]
地址： 香港灣仔莊士敦道228號
交通： 灣仔地鐵站A4出口，沿軒尼詩道行至油站轉入莊士敦道即見（油站對面）
時間： 12：00～19：00
有一個很久以前的學者,講過一段非常簡單又彷如預言的話,他說,[人生有三件事,是無可逃避的宿命,一定會老,一定會死,一定沒有義意.]這話聽來很令人沮喪,卻是事實.
如果,那些都是我不可抗力的事,那我又該作些什麼.
我想了想,真想不到.
有人一生汲汲營營,要一點錢,要一點名,可惜的是,那對我一點都沒吸引力.
小錢和小名,要拿來作什麼?但說真的,大的也沒有.
每次有人想找我去工作,總會跟我說,接踵而來的名利會多麼誘人,這時總會換來我的一片靜默,我乖巧的拉上嘴上的拉鍊,給老闆一個他會滿意的微笑;心裡不免想,我要那個作什麼.
一次心直口快說了出來,那老闆臉上一陣難看,他以為沒有這兩件事不能辦到的,誰會不要呢?於是他賭氣,要我說出要的東西來,說真的,還真沒有.
我應該是嗅到了空氣裡的不自由,有人想拿這些來收去我的自由,那麼,我是否能忍受?
遇到這樣的氛圍和氣味,我總下意識地想逃,什麼事會比自由更值錢呢?
有一個老闆講過他在商場上強勢的原因,他說:[不要的最大!]想來是真的,只要不要,誰能拿你如何?
在要和不要之間,我寧可看人爽快掠奪,也強過忸怩作態.這或許就是我討厭[好人]的原因,很多時候,好人比壞人更令我難過.
我生性單純,從小就不知道,那些東西拿來作什麼,或者應該說,我對那些東西無感,就算有人在我眼前炫耀,我大概也覺得沒什麼值得高興.名不能拿來當飯吃,還可能因之飽受注目之苦;利雖然可能拿來吃飯,但人只有一個肚子,吃飽總會撐著.
所以我的願望一向很小,因為我總認為,願望只要小一點,就很容易實現,就能夠在日子裡,不斷累績小小的快樂.
偏偏我的記性很差,能讓我記住的事情不多,有時小願望只是一個念頭,想買一隻筆,想吃某個口味的冰淇淋,想看某一本多年前讀過的詩集,然後可能一轉頭,我就忘了,因此心裡總有莫明的淡淡哀愁,為了什麼事沒有得到滿足,說真的,我也忘記了.
所以,我會把握當下,劍及履及地努力去完成自己當下的想望,這樣一來,願望達成率便高得令人激賞.
我的人生以低調為原則,只有夠內斂的人,看得懂我低調得不切時宜;在那過程之中,我很清楚,自己要什麼.
我要的是新鮮的空氣,是不拘束的心,是某一種相信的力量,讓我隨興往前飛.我不見得會回來,但我或許會記得你.
我要的,是午後一個人獨處的咖啡時間,有一本好看的書在手邊,有一點時間,空下來真的替自己作一點微小的事.
也許,也會是一個人去連看三場亂七八糟的電影,趁機把腦子裡的邏輯全部重新組裝一遍.
我要的,是無話不談,又有說不完話的朋友,偶爾可以流淚,也不會在意自己太醜.或者是一起喝咖啡,可以不必說話也不會覺得尷尬的友人.
我要一個真的世界,真的開心可以開懷大笑;可以不必忌諱地流露真性情.
在漫長的時間長河之中,時間和我的年歲一同流逝,也許我碰得到,也許終究要這樣,自己和自己好好的過.但我應允自己,起碼要一身輕盈,雲淡風輕;相信即使一個人過,也能幸福滿溢.
名與利,要和不要之間,你要的又是什麼.
當你不要什麼,也等於要了些什麼,在選擇要之前,以不要來決定方向,或者比要什麼,來得更寬廣許多.
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